kann mich dem Vorredner nur anschließen.
Echt guter Kommentar.

Gaffel Kölsch als Gammelbier zu titulieren ist schlechtweg eine Frechheit, ist es doch nach meinem Geschmack das beste Kölsch.

Wegen seines herben Geschmack liegt es als einziges Kölsch auch näher am Pils und müsste dem Autor eigentlich am besten munden.
Also als Tip, einfach nochmal probieren.

grüße aus Kölle

Nach dem Foto zu urteilen habt ihr kein Sünner Kölsch, sondern Pfaffenbier getrunken.das erkenn ich schon an der schönen cremigen Schaumkrone.
Das darf sich nicht Kölsch nennen, weil das Bier in Lohmar gebraut wird. Nach der Kölschkonvention kein Kölsch.

Von der Brauart aber faktisch ein Kölsch.

http://www.max-paeffgen.de/

ich als Kölner kann Dir teilweise zustimmen, teilweise liegst du aber auch daneben.
vor allen dingen wird im brauhaus maximiliam päffgen KEIN Sünner ausgeschenkt, was für ein fauxpas Lach. Da wird ein eigenes Bier, das Pfaffenbier ausgeschenkt, von dem Bruder der Päffgen Brauerei! Das hat rein gar nichts mit Sünner zutun, das ist wieder eine eigen Brauerei.

Päffgen ist aber in der Tat auch mein Lieblingskölsch, wie Pfaffen Bier und Mühlenkölsch.

Dann kommt Reissdorf und Gaffel, Gaffel ist eigentlich alles andere als “gammelig”. Reisdorf schmeckt auch nicht säuerlich.

Früh schmeckt säuerlich, einverstanden.

Peters Kölsch schmeckt ziemlich billig, nicht mein Geschmack. Ein Krawallbier und bei Kölnern auch nicht sonderlich beliebt. Kein Wunder: Es schmeckt nicht!

Man sollte aber auch nicht alle Kölsch-Sorten an einem Tag hintereinander probieren, das verfälscht den Geschmack!

Gruß aus der Domstadt