Kommentare zu: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

Von: benhur

benhur — Tue, 03 Mar 2009 18:05:26 +0000

Quirinius, Statthalter von … äh, nein, das war ja ein anderer. Dieser Quirinus ist der dunkle Doppelbock und damit wohl sowas wie der Statthalter von Tegernsee. Nach dem nicht so erleuchtenden Dunklen habe ich ihn ein wenig vor mir hergeschoben, aber heute paßte er zur Brotzeit. Das hellblaue Label ist vielleicht ein wenig kitschig, aber die 18,5° Stammwürze sprechen ein Machtwort (7% alc.). Er tritt durchaus wie ein Statthalter auf: promiment und schwer, sich dabei aber erstaunlich geschmeidig (die Kehle hinunter) bewegend, einen lang bleibenden Nachhall hinterlassend. Ein bischen Süße bringt Glitzer in den schweren Bock-Geschmack. Das ist wahrlich kein Durstlöscher vom Typ eines KamSahSiegte, dieser Statthalter herrscht streng aber gutmütig über sein Kehlen-Volk. Perfekt, um sich auf die beginnende Fasten- äh Bockbierzeit einzustimmen!

Von: benhur

benhur — Sat, 28 Feb 2009 00:44:50 +0000

Das Dunkle Export ist heute dran gewesen: erster Eindruck: jaaaa, durchaus geschmeidig, auch wenns eigentlich gar nicht nach Dunklem schmeckt. Bei der Hälfte der Flasche wollte es mir dann aber gar nicht mehr recht schmecken. Kann meine “Tagesform” gewesen sein, denn nach einigem Herumstehenlassen habe ich es doch noch leer getrunken, aber eine Offenbarung ist das nicht. Ach, da greif ich lieber wieder zum tollen Hellen!

Von: benhur

benhur — Thu, 26 Feb 2009 13:40:55 +0000

Den Anfang macht kleine blauen Page, der Helle Bock im 0,33l-Fläschchen. Man schmeckt ihm die Abstammung an, er schmeckt genauso, wie man sich zum Spezial einen Bock vorstellen würde! Cremig-kräftig, ruhig-ausgewogen, süffig trotz allem. Und daß es nur eine kleine Portion ist, macht da gar nix!