Archiv: Dezember 2010
Und zwar das Böheim Flinderer.
Benannt nach dem Bier aus der Flindererzeit, bei dem nur 3 Häuser im Sommerhalbjahr Bier brauen durften. Gertrunken habe ich das im Antrunk doch eher hopfige Bier bei der Weihnachtsfeier unseres Motorradstammtisches. Schon beim ersten Schluck gefällt mir der angenehme Wechsel ins süsslich-malzige während des Abgangs. Geschmacklich kommt es wohl einem Spezial recht nahe!
Ich rufe das gesamte Blogteam für nächstes Jahr zum Flindern nach Pegnitz auf!!!
Termine und eine genaue Erklärung findet ihr hier!
Das Dinkelbier der Neumarkter Lammsbräu kommt in einer grünen 0,33l-Flasche daher, so erwarte ich unwillkürlich eine Art Pils. Es schenkt sich jedoch dunkelgelb ein und ist, nach dem Aufschwenken der abgesetzten Schwebstoffe, schön trüb. Es verströmt einen sehr intensiven Geruch nach der obergärigen Hefe eines Weizenbieres, das weckt Erinnerungen an die belgischen Trappistenbiere. Auch geschmacklich geht es in diesse Richtung: sehr frisch und spritzig, kräftig fruchtig. Sehr, sehr lecker!
Es gewinnt übrigens 5,2% alc. aus 12,5% Stammwürze, also eher wie ein Weißbier denn wie die Trappistenbiere. Auch Lammsbräu vergleicht das Dinkelbier übrigens mit einem Weizenbier.
benhur,
05.12.2010, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Dinkelbier,Oberpfalz,Privatbrauerei | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
| Dez ’10 |
| 12 |
| 19:00 |
Nicht verpassen: In der Sendung “Unter unseren Himmel” bringt das Bayerische Fernsehen einen Bericht über die Klosterbrauerei Weißenohe! Nicht versäumen!
oliverxt77,
11.12.2010, 19:07 | Abgelegt unter: Franken,Klosterbrauerei,oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Hallo Bloggers!!!!!
Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. (Ausdrücklich an Ralf und die Forschung gerichtet.) Wieder haben wir sehr oft gemeinsam neue Biere und Brauereien entschmeckt. Es war ein Gutes, schönes Jahr.
Hoffentlich wird uns das Nächste wieder einige spannende “erste Schlucke” bescheren!? Ganz sicher!!!
Erste Ausflüge sind ja sicher schon fest im Kopf verankert: Aying, 1. Mai!!!, Zoigl, Bierfest in Nürnberg, Schanzenfest, Hopfenpflückerfeste und die Herbsttermine in Zettmannsdorf! Nur so als Anstoss …
Guten Rutsch und nicht zu viel Gepanschtes wünsche ich euch allen!
Gruß und Prost!
Oliverxt77