Archiv: Juni 2011
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Heuer genau am Ersten Juli starten
die vier schönsten Tage in Ellingen
Das fürstliche Brauhaus Ellingen, Fürst Carl, kündigt in seinem Terminkalender an:
BrauereiVolksfest vor der prachtvollen Kulisse der Barock-Residenz auf unserem Brauereihof mit reichhaltigem Programm
Ich habe mir das Programm (Link oben) natürlich schon durchgelesen und freue mich neben dem leckeren Ellinger Bier und dem Wiedersehen mit Braumeister Stefan Mützel auch auf eine
Führung durch die Barock-Residenz mit dem Hofnarren.
Eigentlich stehen die Führungen (Sonntag Nachmittag) im Kinderprogramm, aber dort ist auch geschrieben “Nicht nur für Kinder!”
Wieder mal führt uns eine Urlaubsreise grobe Richtung OST, und wir sind gespannt darauf, was uns an Bierigem begegnen sollte. Der erste Stopp – bei sintflutartigen Regenfällen sind wir auf dem Motorrad schon recht schnell völlig abgesoffen – ist “irgendein” Campingplatz vor der polnischen Grenze, wie sich herausstellte ein sehr, sehr schöner mit sehr engagiertem netten Personal in Bautzen. Nachdem alles zum Trocknen aufgehängt ist sind wir auch schon wieder mutig genug, uns von innen zu durchnässen und entdecken im Campingplatz-Lädchen verschiedene Sorten des lokalen Bautzener Brauhauses.
benhur,
04.07.2011, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Braunbier,Flaschenbier,Pils,Privatbrauerei | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Heute Nachmittag hat sich die Heimseite der Forschungsbrauerei in München Perlach stark zum Positiven hin geändert. Dort zeigt sich heute nämlich der neue Inhaber der Forschung, Manfred Silbernagl, mit seiner Mannschaft erstmals der Öffentlichkeit. Dabei gibt es auch eine ziemliche Überraschung festzustellen: es gibt mehr als nur einen “Silbernagl“! Auf den Bildern sind nämlich zu sehen:
Florian Silbernagl, gelernter Koch
Hans Silbernagl, Brauer und Mälzer
Manfred Silbernagl, Brauer und Mälzer, Schnapsbrenner
Die Namensgleichheit lässt vermuten, dass es sich um drei Brüder handelt. Und hätten sie nicht alle denselben Nachnamen “Silbernagl”, so würde man auch durch die frappierende Ähnlichkeit auf den Bildern auf diesen Gedanken kommen. Also wenn das mal nicht die perfekte Besetzung für einen Betrieb wie die Forschung ist, dann will ich ab heute “Ralph” mit ‘Beh Hah’” genannt werden!
ralf,
05.07.2011, 19:52 | Abgelegt unter: Gaststätten,Oberbayern,Privatbrauerei,ralf | RSS 2.0 | TB | 5 Kommentare
Sowohl was die Tourplanung unserer Reise anging, als auch bezüglich des Bier-Erlebnisses dabei war Polen nur eine Zwischenetappe, die es galt, möglichst schnell zu überwinden (auch wenn Polen selbstverständlich für sich ein lohnenswertes Reiseland ist!). Wir fanden auf die Schnelle im Supermarkt folgende Biere zu unserer Brotzeit:
benhur,
06.07.2011, 23:35 | Abgelegt unter: andere Länder,benhur,Großbrauerei | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Als wir das BLOG-UMS-BIER vor rund drei Jahren gegründet haben, gab es bereits seit Längerem schon Blogs um Bier, “Bierblogs” eben. Wie viele solche Blogs es doch tatsächlich gibt, ahnten wir damals noch gar nicht. Erst als so manches davon uns in seine Blogroll oder Linkliste mit aufnahm, und wir Zugriffe von anderen Blogs auf das BLOG-UMS-BIER feststellten, wurden wir darauf aufmerksam. Wir hatten und haben keine Ambitionen auf einen Wettbewerb um das feinste, schönste und größte Blog, sofern es so einen Wettbewerb überhaupt gibt. Unser Ziel ist vielmehr, Werbung zu machen für Bier als lebendiges Kulturgut, und - ganz allgemein – die Bier-Kultur zu fördern, indem wir von unseren persönlichen Erfahrungen und kulturellen Erlebnissen mit diesem Lebensmittel berichten. Bei fast allen anderen Bierblogs können wir dieses Ziel ebenfalls ganz klar erkennen. Und dazu auch eine ebenso große Freude am Genuß des Produktes sowie die Liebe zum sich darüber Mitteilen wie bei uns selbst. weiterlesen… »
Das Bier Online Magazin www.lieblingsbier.de und der Österreichische Brauwarenschutzverein erklären ab heute eine grenzübergreifende, strategische Partnerschaft zur Förderung und zum Erhalt der Bierkultur in Österreich und Deutschland.
Der vollständige Text der Mitteilung wurde uns als PDF-Datei von Felix vom Endt übermittelt, dem Herausgeber und Betreiber von Lieblingsbier.de:
PM_Bierkultureller_Austausch_110707.pdf
(klick zum Download)
Nach der Anfahrt durch Polen kommen wir spät abends recht müde in Druskininkai an, einem alten Kurort an der Memel. Wie praktisch, dass die Campingplatz-Anmeldung gleich in der Bar ist, an der uns 2 Zapfhähne signalisieren, was an so einem heissen, staubigen Tag ein krönender Abschluss wäre… weiterlesen… »
benhur,
07.07.2011, 23:27 | Abgelegt unter: andere Länder,benhur,Helles,Weizenbier | RSS 2.0 | TB | 3 Kommentare
Natürlich sind wir auf unserer Reise durch Litauen auch nach Vilnius gefahren. Schon beim ersten Spaziergang durch die Stadt war sie uns sympathisch: lebendig und prickelnd, durchaus ein wenig südländisch mit dem Charme leicht zerfallender historischer Gebäude in Straßen voller ausgehwilligem Jungvolk. Während wir also so herumschlendern, entdecken wir diese Kneipe, von der wir in unserem Reiseführer schon gelesen hatten, dass sie eine Hausbrauerei betreibt: Busi Trecias. Nix wie rein! weiterlesen… »
benhur,
09.07.2011, 13:00 | Abgelegt unter: andere Länder,benhur,Privatbrauerei | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Am nächsten Tag bummelten wir zur Mittagszeit gerade durch einen anderen Stadtteil Vilnius’ und fanden dort ebenfalls eine ungewöhnliche Kneipe: das Balti Drambliai (Weiße Elefanten), ein indisch angehauchtes Vegetarier-Restaurant, ist eigentlich ein kleiner Garten hinter hohen Mauern mit einer open-air-Schenke an der Seite. Das Publikum scheint nur aus Studenten zu bestehen, es wird schöne Bluesmusik gespielt, hier können wir uns wohlfühlen. Zur Begleitung für unser Mittagsmahl gibt es: weiterlesen… »
Über Lettland fahren wir weiter nach Estland hinein bis Tartu, einmal um den riesigen Vörtsjärv-See herum und wieder zurück nach Lettland. Dabei shoppen wir in den Supermärkten nach Bier und uns fallen die Saku-Biere auf, die Flaschen/Etiketten sehen irgendwie edel und angenehm aus, auch wenn Saku (gegründet 1820 von einem Deutschen) seit ein paar Jahren zur Carlsberg-Gruppe gehört.