Tja, da hast Du aber eine gute Informationsquelle gehabt. Es gab sogar gestern, am 01. August, schon wieder Forschungsbier. Und ab heute, 02. August ist “offizieller” Probebetrieb bis zur Anstichfeier am 12. August. Gestern hatten die meisten sich zufällig eingefunden, oder wurden von denen, die zufällig da waren, schnell angerufen. Seit heute kann man es auch auf http://www.forschungsbrauerei.de lesen, dass Probebetrieb ist.

Prost
ralf

ich antworte einfach mal für Paul .

Ja! – Der “Blonde Bock St. Jakobus” ist bereits gebraut. Er ist aber in der Handhabung und Reifung etwas anspruchsvoller als das Pilsissimus und muss daher noch etwas länger im Keller liegen. Wenn alles gut geht, dürfte man ihn im September bekommen, wahrscheinlich sogar noch vor dem Oktoberfest.

Gruß
ralf

vielen Dank für diese gute Nachricht. Die Ungeduld der Forschungsfreunde ist inzwischen ja schon fast unendlich groß. Daher kursieren auch schon diverse Eröffnungstermine. Seite kurzem ist am Tor des Forschungsbiergartens aber endlich eine offizielle Ankündigung angebracht. Und darauf steht, dass es das Wochenende vom 12. bis zum 15. August 2011 sein soll. Der Anstich des Pilsissimus ist wie immer an einem Freitag, und zwar dem 12.08.2011 um 11:00 Uhr, ganz in der Tradition der Familie Jakob.

Der 02.08. Wäre auch nicht schlecht gewesen, aber wenn man bedenkt, dass wohl um das erste Juli-Wochenende herum erst gebraut wurde, wäre das Bier da noch ein bisschen zu jung gewesen. Nach neun Monaten Schließungszeit werden wir diese zehn weiteren Tage aber schon aushalten können, oder?

Prost!
ralf