Archiv: Samstag, 28. Januar 2012
Auch dieses Weihnachten hat willi uns reichlich mit den beiden Weihnachstböcken der Wettelsheimer Brauerei Strauß versorgt. Dabei gibt es ja immer Flaschen mit roten und mit weißem Band, beide heissen aber einfach nur “Bock”. Da sie unterschiedlich schmecken und von heller und roter Farbe sind, unterstellen wir, es handele sich um einen dem Hellen nachempfundenen Bock sowie einem dem Märzen nachempfundenen Bock. Nur kann man eben nicht immer nur diese “schweren” Biere trinken, so hat willi auch einen Kasten Wet und einen Kasten Pils dazu genommen. Das Wet ist nun ja nicht so mein Ding, aber willi musste mir erst deutlich machen, dass es sich beim “Pils” keineswegs umd das Wet-Pils handelt, also muss auch das eigenständig verkostet werden… weiterlesen… »
benhur,
28.01.2012, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Franken,Pils,Privatbrauerei | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
In der weihnachtlichen Bockbierzeit kam auch der helle Bock der Brauerei Ritter aus Nennslingen zu Verkostung. Seinem Namen wird er nicht ganz gerecht, denn die Farbe ist schon nicht mehr bernstein, eher hellbraun. Der Bock ist recht süßlich für einen Hellen, und zwar im Antrunk und im Abgang; in der Mitte ist der Geschmack allgemein ein wenig dünn, vor allem eine leichte Frische kommt hier durch. Den höheren Alkoholanteil spürt man schon beim Trinken deutlich. Insgesamt eher malzig als hopfig. Ich kann mich nicht so recht begeistern…
benhur,
28.01.2012, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Bockbier,Franken | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare