Sommer, Sonne, Hitze – für das schönste Problem in der Ferienzeit habe ich heute eine angenehme Lösung gezeigt bekommen: in Ebensfeld („Das Tor zum Gottesgarten“) in Oberfranken gibt es ein kinder- und familienfreundliches Baggersee-Freibad (mit Campingplatz!), an dessen Imbiß auch ordentliches Bier verkauft wird, nämlich vom Ebensfelder Brauhaus. Es ist, wie es hier sein muss: hell, leicht, spritzig. Einfach – im besten Sinne! Ein schönes Landbier für den Alltagsgebrauch, nicht nur am Badesee. Oder, wie es die Brauerei selbst formuliert:
Fränkisches Landbier – Das Süffige
Unser Landbier ist ein untergäriges, würzig und süffiges Vollbier, das bestens in Malz und Hopfen ausgewogen wurde.
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Alk.: 4,9%
Solche Biere gibt es wohl leider nur noch in Franken zuhauf, schade!
