Und wieder mal ist es das Bayerische Fernsehen, das uns zu sehr außergewöhlchen Brauereien und Bieren mitnimmt. Gleich neben der Brauereihochburg Oberfranken liegt bekannterweise das Bocksbeutel-Land Unterfranken. Doch da gibts ja auch leckere Biere für uns Bierfreaks! Am dritten siebten gehts um halb vier los.
Gestern waren wir auf Einladung unseres „Hausbrauers“ Bernhard Hecht zur Vorstellung des neuen Craftbeer-Führers Franken mit Tap-Takeover von Hecht Craft im Kater Murr in Nürnberg.
Diesmal besuchte ich die Birothek in Fürth. Die Beratung war kompetent und ich habe viele kleine Details über die jeweiligen Biere erfahren. Der junge Mann, der den Laden führt, schenkte mir ein Bier. Damit hatte er ins Schwarze getroffen.
Bei unserem Besuch in der Schweiz wurden wir in eine kleine Wirtschaft in Winznau eingeladen. Dort braut der Herr Guldimann (ein Lehrer) als Hobbybrauer zusammen mit seinem Sohn leckeres Bier. Bevor er mit dem Bierbrauen begann, holte er sich viele Informationen von Brauern und besuchte einen Braukurs. 2011 begann er
Herr Guldimann aus Winznau in der Schweiz ist ein Hobbybrauer. Wenn wir scho vor Ort sind, probieren wir auch das Obscura Exot.
