Dieses Weihnachten hatten wir die Gelegenheit, einen Vergleich von zwei Jahrgängen des Weihnachtsbocks der Brauerei Strauß, Wettelsheim, anzustellen – und zwar beide, den Hellen und den Dunklen Bock! Außerdem hatten wir natürlich auch zeitnah die normalen Hellen und Märzen von Strauß auf unserer Getränkekarte, und ein ebenfalls gut gelagertes Josephi-Bock
Beim Durchgehen durch meine Verkostungsnotizen oder Foto-Sammlung stoße ich immer mal wieder auf Notizen, die es nicht zeitnah in einen Artikel geschafft haben, und wenn ich später nicht mehr alle Stichworte lesen kann und daher im Netz recherchiere, finde ich nichts mehr dazu. Weil die Biere aber wirklich toll waren,
Giesinger Bräu will noch mehr für die Kultur in Giesing tun und einen Stehausschank eröffnen. Dazu hat Steffen Marx und sein Team zur Schallprobe eingeladen. In der leeren Halle haben sie eine schöne Theke aus Bierkästen und eine Bühne aufgebaut, und wenn da eine g’scheite Band drauf spielt, dann fetzt
Im Februar oder März findet jedes Jahr in München die Braukunst LIVE! statt, eine Bier-, aber keine Brau-Messe. Schaut Euch ruhig unsere älteren Einträge an, wenn ihr wissen wollt, was da so los ist und wie die Atmosphäre dort ist. Was mich am meisten begeistert hatte, waren die sog. Masterclasses
Neuer termin! Die Kultsendung „Freizeit“ des bayerischen Fernsehens zeigt einen Bericht mit einer unsrer schönsten Braustätten. Auf gehts nach Ellingen! Am Besten mit einem Fürst Carl Dunkel!
Auch 2017 wird es wieder eine BKL im MVG-Museum in München geben. Wir freuen uns schon sehr drauf, denn das ist schon eine besonders gut gelungene Biermesse: viele Aussteller, schöne Bandbreite, und ein tolle Atmosphäre, weil eben auch die Brauer selber da sind und das Gespräch suchen. Das Beste an
