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feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Kategorie: oliverxt77

Uii! Welch eine Farbe! Welch ein Schaum!Welch Geräusch! Den Schaum des Eucharius Märzen der Klosterbrauerei Weisenohe könnt ihr natürlich nicht hören…

Sehr schöne Trübe.

Ein milder, leicht nach Kaffee riechender Duft kommt durch den rötlich schimmernden Schaum. Orangennoten kann ich noch entdecken. Malzbetont sollte ein Märzen schon sein.

Schön das man so ein „Oktoberbier“ heutzutage auch im März bekommt.

Nicht ganz vorbehaltlos nehme ich den ersten, nicht zu großen Schluck und spiele etwas im Mund damit, ganz so wie die großen Verkoster das machen. Und da etwickelt sich dann noch einiges mehr an Geschmacksimpressionen!  Malz und Hopfen spielen sich gegeneinander hoch.Sehr schön! Ergänzt mit reichlich Hopfen, den ich aber nicht genauer zuordnen kann.

Viel zu schnell leert sich mein Glas und ich bin froh doch noch eine zweite Flasche beim schlendern durch das Craftbiersortiment des großen Marktes mitgenommen zu haben.

Prost!

 

 

 

 

oliverxt77, 12.03.2017, 20:12 | Abgelegt unter: 1516,Klosterbrauerei,Märzen,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Mrz
5
18:45

Neuer termin! Die Kultsendung „Freizeit“ des bayerischen Fernsehens zeigt einen Bericht mit einer unsrer schönsten Braustätten. Auf gehts nach Ellingen!

Am Besten mit einem Fürst Carl Dunkel!

oliverxt77, 18.12.2016, 12:23 | Abgelegt unter: oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
Nov ’16
18
17:00

Zum ersten mal findet heuer die proBier Bamberg 2016 statt. Bamberg ist ja eigentlich immer eine Bierreise wert, erst recht zu solch einem zusammentreffen von traditionelle Bieren. „Craftbierbrauer“ sind mit ihren Bieren natürlich auch stark vertreten.

Freitags ab 17 Uhr und Samstag ab 11 Uhr. Tagesticket kostet 9.-€ und der Vorverkauf geht bald los.

Ich bin schon ganz gespannt.

oliverxt77, 23.10.2016, 07:47 | Abgelegt unter: Franken,oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Bis Ende Oktober 2016 gibt es im Kloster Aldersbach (Niederbayern) noch die Bayrische Landesausstellung zum Jubiläum des Reinheitsgebots zu sehen. Endlich fanden auch wir die Gelegenheit, hin zu fahren. Ein bisschen skeptisch waren wir ja schon, denn die vielen Reportagen gehen alle ein wenig Richtung Schulterklopfen und Selbstbeweihräucherung über das ach-so-tolle bayrische reine Bier.
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benhur, 30.07.2016, 20:00 | Abgelegt unter: 1516,benhur,Klosterbrauerei,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Nun sind es ja nur noch acht Tage bis zum Jubiläum des Jahres, und da muß man als Bierfan natürlich zum Ursprung unseres Gebots, ohne das wir vielleicht schon viel früher, ähnlich wie in den USA, eine Craftbierbewegeung hätten. Doch so langweilig wie da drüben die Industriebiere vor 20 Jahren waren/sind, scheinen unsere Biere nie und nimmer zu schmecken. So soll es zumindest gewesen sein. Also ab nach Aldersbach. Vermutlich werde ich so einen „echten“ Jubiläumssud aber nicht zu trinken bekommen. Darum doch besser nach Ingolstadt, denn da wurde es ja verkündet. weiterlesen… »

oliverxt77, 16.04.2016, 19:49 | Abgelegt unter: 1516,Dunkles,Kellerbier,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
Mai ’16
1
10:00

Schlag elf Uhr gehts auch heuer wieder los mit dem Anstich des legendären Maibock der Altstadthof Brauerei  in Nürnberg, quasi direkt unter der Burg. Bin schon gespannt was sich die Braumeister dieses mal ausgedacht haben!

Um 15 Uhr gehts dann in die Pro BIER Boutique Altstadthof zum verkosten von Craftbieren aus den USA!

oliverxt77, 12.04.2016, 16:10 | Abgelegt unter: oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
Apr ’16
11
20:15

Die Bier Rebellen.

Schön das es in der ersten Folge der neuen Sendereihe, Bayern erleben, vom Bayerischen Fernsehen, um unserer Lieblingsthema gehen wird. Anschauen lohnt bestimmt!

 

oliverxt77, 10.04.2016, 18:12 | Abgelegt unter: oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Apr ’16Jan
88

Die passende Sonderausstellung zum Bierjubiläumsjahr 2016 beginnt in München am 8.4.2016 und geht bis zum 8.1.2017. Sicherlich schaffen es da einige Blogger und Blogleser in die Landeshauptstadt!

oliverxt77, 05.04.2016, 17:31 | Abgelegt unter: oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Apr ’16
6
22:00

Nicht mal mehr vier Wochen bis zum Tag des Bieres. Besser gesagt DEM Tag des Bieres! Seit 500 Jahren haben wir Biertrinker und Fans uns unser Reinheitsgebot hochgelobt und damit uns unseren Mythos geschaffen. Dazu gibt’s jetzt natürlich unzählige Bierfeste und Gedenkfeiern. Ja, sogar Gedenkbiere werden extra aus der Taufe gehoben, die in Aldersbach auch getrunken werden können.

Dazu geht das Bayerische Fernsehen gewohnt sorgfältig auf Spurensuche und zeigt uns neue Blickwinkel auf die bayerische Geschichte und Gegenwart.

oliverxt77, 27.03.2016, 19:31 | Abgelegt unter: oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Mrz ’16
12
18:00

Schwierige Frage und sicher nicht beantwortbar. Aber das Bayerische Fernsehen grenzt in seiner Sendereihe „Zwischen Spessart und Karwendel“ die Frage zumindest ein wenig ein. Letzten  Samstag ging es los mit dem Regierungsbezirk 1: Schwaben. Die anderen Bezirke folgen jeweils in den nächsten Wochen.

oliverxt77, 06.03.2016, 20:16 | Abgelegt unter: Bayern,oliverxt77,Termine | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
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