BLOG-UMS-BIER » Privatbrauerei http://www.blog-ums-bier.de feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben Wed, 08 Feb 2012 06:18:01 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.1 Die Forschung ist wieder auf http://www.blog-ums-bier.de/2012/01/die-forschung-ist-wieder-auf/ http://www.blog-ums-bier.de/2012/01/die-forschung-ist-wieder-auf/#comments Mon, 23 Jan 2012 20:53:34 +0000 ralf http://www.blog-ums-bier.de/?p=5210

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  • 28. Januar 2012, Klaus Bartels writes: Hallo, ich habe letzten Freitag noch zu später Stunde die FoB besucht und war angenehm überrascht von dem bekömmlichen Bock Bier. Jetzt ist mir klar warum. VG Klaus
  • 8. Februar 2012, ralf writes: Inzwischen steht der Termin des Bockbieranstichs fest: Es ist der 02. März 2012, wie immer ein Freitag.
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Source: Die Forschung ist wieder auf
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  • 5. Dezember 2011, benhur writes: Interessant, noch nie gehört! Das ehem. "Land am Rand" ist aber auch für mich noch recht unerschlossen, vielleicht eine gute Gelegenheit, die Aufmerksamkeit auch mal von den allzu bekannten Bier(-Franken)-Regionen auf die unscheinbaren zu lenken... Ungewöhnlich find ich auch den Untertitel der Brauerei: "... das Bier bei dem die Würze stimmt." Scheinbar haben sie ja recht damit! Prost!
  • 15. Dezember 2011, Jan Menken writes: Man schreibt Gampertbräu
  • 18. Dezember 2011, oliverxt77 writes: Hallo Jan, Danke für den Hinweis! Der Schreibfehler kommt bestimmt davon, weil wir hier in Franken zwischen "P" und "B" keinen großen Unterschied machen...
  • 19. Dezember 2011, Jan Menken writes: Stimmt. In (Ober)Franken bin ich Herr Mengen ...
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Source: Förster – Dunkel der Gampertbräu aus Weißenbrunn/ Kronach
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  • 12. Dezember 2011, benhur writes: Juchuh, ich hab noch was abgekriegt von der Hopfenkrone! Ein wunderbares Bier, ich kann Ralf in allen Punkten nur heftigst zustimmen! Der breite würzige Hopfengeschmack, der cremige tragende Körper (muss im Dinkel begründet sein, ich bin spontan ans Volkerbräu Dinkel erinnert), das bierige der obergärigen Hefe, alles wunderbar abgestimmt, absolut perfekte Harmonie! Schwärm!
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Source: Steinbach-Bräu Erlangen – Jubiläumsbier “Hopfenkrone”
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  • 28. November 2011, Tine writes: Für mich ist das Wieninger Bier klar die Nummer 1. Es schmeckt mir in jeder Jahreszeit.Frisch, nicht zu herb, einfach ideal. Endlich steht das Wieninger mal im Bierblog.Es wurde höchste Zeit.
  • 28. November 2011, oliverxt77 writes: Hallo Tine, Bereits im vorigen Bericht hat Ralf schon den "Impulsator" im Zuge einer Bierverkostung beschrieben. Leider ist der nicht unter meinen "Geschenken". Auf jeden Fall werde ich die Wieninger Brauerei von nun an im Auge behalten!
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Source: Wieninger Lager aus Teisendorf
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  • 15. September 2011, Tine writes: Wir waren zur gleicher Stunde in Aying.Zwicklbiertag. Das Bier war sehr gut, wenn ich auch ein wenig geschwächelt habe. Das lag aber sicher daran, das ich wenig Weisswurst gegessen habe, um so eine Grundlage fürs Bier zu schaffen. Die Musi spielte, Sonnenschein und ( was sehr wichtig für mich war) es gab Espresso.
  • 2. Oktober 2011, Markus V. writes: Interessanter Beitrag - schön dass es noch Bierkultur gibt und wie sich Fachleute damit auseinandersetzen. Vielen Dank!
  • 17. November 2011, Guido writes: Schön, daß uns dieses Kleinod erhalten bleibt. Weiter so, ich freue mich auf den nächsten Besuch!
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  • 26. November 2011, fwolf writes: Bei Lammsbräu gibts übrigens schon seit längeren ein Dinkelbier. Nennt sich ganz simpel "Lammsbräu Dinkel". Geht geschmacklich tendenziell Richtung Pilsener. Also Urquell Pilsener - sehr weiches Wasser, feine Mälze, schön runder Hopfen ;) cu, w0lf.
  • 27. November 2011, benhur writes: Ja, das Lammsbräu Dinkel habe ich auch schon mal getrunken. Aber weder riecht das so extrem noch schmeckt das Volkerbräu auch nur im entferntesten wie das Lammsbräu... Dinkel allein machts also wohl auch nicht aus. Aber vielleicht sollte ich mal mehr drauf achten, ob ich ein paar Dinkelbiere im Vergleich bekommen kann.
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