Kategorie: Kellerbier
Beim meinen wöchentlichen Gang durch meinen Getränkeladen gleich um die Ecke stutzte ich, als ich “Kraft-Stoff” laß. Das Bier der Brauerei Krug in der Fränkischen Schweiz ist bei uns allen bekannt und beliebt, geschrieben wurde davon aber noch nicht viel. Eifrige Blogleser wissen, das man das dunkle Lagerbier in den Landbierparadiesen oft aus dem Fass bekommt. Seht auch Ralf Eintrag! weiterlesen… »
oliverxt77,
01.03.2009, 18:11 | Abgelegt unter: Franken,Kellerbier,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Diese beiden Biere wurden hier im Blog bereits besprochen (das Zirndorfer von oliverxt77, das Kitzmann von mir), aber heute hatte ich die Gelegenheit, die beiden Leckeren im direkten Vergleich zu trinken und die schwierige Frage – für mich persönlich – zu beantworten, welche der beiden kleinen Großbrauereien denn nun das bessere Kellerbier macht.
benhur,
21.02.2009, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Flaschenbier,Franken,Kellerbier | RSS 2.0 | TB | 3 Kommentare
Dieses mal stelle ich euch aber ein Bier aus der Oberpfalz vor. Aus Amberg.
Es ist das Kellerbier der Brauerei Bruckmüller.
Der erste Gedanke beim Einschenken ist: Was für ein Schaum!
Auffallend ist die schöne Farbe und dass es, obwohl unfiltriert, sehr klar ist.
Hopfiger Geschmack und ein bischen fruchtig. Genau so muß ein perfektes Bier sein! Das liegt wohl an der großen Erfahrung die man beim Bierbrauen in Amberg hat! Das Pils aus der gleichen Brauerei hat mit der Essigflasche allerdings keine Chance bei mir ins Labor zu kommen.
Prost!
oliverxt77,
20.01.2009, 18:47 | Abgelegt unter: Flaschenbier,Kellerbier,Oberpfalz,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
In der Adventszeit verbrachte ich einen Abend im Bräustüberl einer Brauerei in Buttenheim im Landkreis Bamberg. Mit mir am Tisch saß ein älteres Ehepaar, das genau wie ich einen gebackenen Karpfen aß. Sehr bald kam man mitenander ins Gespräch, und wie könnte es in einem Bräustüberl auch anders sein, man kam auf welches Thema wohl? – Richtig! – Auf Bier 
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ralf,
07.01.2009, 22:21 | Abgelegt unter: Bockbier,Dunkles,Flaschenbier,Franken,Kellerbier,Privatbrauerei,ralf | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Bei meinem wöchentlichen Spaziergang durch den Getränkeladen wollte ich mir eigentlich nur ein paar Kitzmann Helle einpacken, als ich plötzlich vor diesem neuen Kellerbier aus Erlangen stand:
Klingt wie ein Deja-vu?
Bei meinem wöchentlichen Spaziergang durch den Getränkeladen wollte ich mir eigentlich nur ein paar Zirndorfer Helle einpacken, als ich plötzlich vor diesem neuen Kellerbier aus Zirndorf stand:
Am letzten Wochenende war ich in Erlangen unterwegs und habe die neue BräuSchänke der Brauerei Kitzmann besucht. Nach Oliver’s Vorstellung im Testlabor musste ich einfach dort hin um dieses Bier kellerfrisch an seinem Herstellungsort zu probieren.
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ralf,
01.05.2008, 23:36 | Abgelegt unter: Brauereiausschank,Festbier,Kellerbier,ralf,Saisonbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Der LP-Besuch hält noch an:
Dem Neder sei Anna und der Meister aus Unterzaunsbach sind mit uns heim gangen…
.. und wir 4 haben uns gut vertragen!
oliverxt77,
09.03.2008, 20:59 | Abgelegt unter: benhur,Dunkles,Kellerbier,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Mein Lieblingsbier! Mehr mag ich eigentlich gar nicht sagen müssen.
Guckt euch die hübsch gemachte Homepage der Brauerei an. Und dann pilgert (im Sommerhalbjahr) auf den Keller und genießt die einzigartige Athmosphäre mit der einzigartigen Aussicht und dem einzigartigen Bier!
benhur,
27.09.2007, 19:56 | Abgelegt unter: benhur,Kellerbier,Märzen,Privatbrauerei | RSS 2.0 | TB | 4 Kommentare