Harvest Time von Hecht Junior

Heute bekamen wir eine neue Bierkreation vom Hecht. Diesmal  vom  Hecht Junior, Florian Hecht gebraut. Ein Amber Lager, das ihm sehr gut gelungen ist.
Florian Hecht, der Sohn vom Bernhard Hecht, hat seine Brauerausbildung beendet und hat viele Ideen, die er hoffentlich auch umsetzt, ein junger Wilder. Sein Harvest Time ist ein leichtes Erntebier mit 4 […]

weiter…

Zwanzger E-Bombe

Heute gibt’s die dritte Sorte der aktuellen Sondersude aus Uehlfeld: die E-Bombe heißt nach dem Stopfhopfen Equinox. Es ist ein Lager, mit Polaris und Select auf moderate 4,5% gebraut.
Leicht orange leuchtend und mit schönem Schaum sieht es toll aus. Und es duftet auch toll: Zitrusaromen von Orange bis Ananas. Diese Noten finden sich auch im […]

weiter…

Rhaner – Craftbiere im Hexenhäusle

Neulich hatte ich mal wieder Gelegenheit, im Hexenhäusle in Fürth einzukehren. Nachdem es ja kein Landbierparadies mehr ist, war ich gespannt, ob sich in der immer sehr schönen fränkischen Landbier-Auswahl etwas getan hat. Und schon an der Tür habe ich gesehen, was sich da getan hat: hängt da nicht ein Werbeplakat mit der ausführlichen Darstellung […]

weiter…

Sonderedition 500 SL 2017 der Hausbrauerei Altstadthof

„500 SL 2017“ – das liest sich wie eine Bezeichnung aus der Welt der edlen Automobile, und diese Assoziation zu erwecken war ganz sicher auch die Absicht der Brauer der Hausbrauerei Altstadthof, als sie 2016 dieses Bier kreierten. „Bier“, ja, und dafür steht das „SL“ in seinem Namen: „Spezial Lager“ bedeutet das nämlich. Die Zahl […]

weiter…

Austral Lager aus Chile

Heute geht der Test der südamerikanischen Biere weiter. Diesmal gab es ein Austral Lager aus Punta Arenas in Chile.  Austral ist ist die südlichste Brauerei der Welt. Sie wurde 1896 von dem deutschen Auswanderer Josef Fischer gegründet. Die Rezeptur wurde seitdem nicht verändert. Das Austral gehört in Chile zu den besten Bieren. Es hat 4,6% […]

weiter…

Störtebeker Baltik-Lager

Vergangene Woche bekam ich ganz unerwartet eine Mail von DHL mit einer Paketankündigung. Ich war zunächst etwas verwirrt, hatte ich doch in der Vorwoche einiges bei Amazon bestellt gehabt, und die Sendungen waren alle bereits bei mir angekommen. Hatte ich vielleicht unbemerkt einen Bestellknopf gedrückt? Nach wiederholtem Studium der Nachricht von DHL habe ich aber […]

weiter…

Red Taurus vom Hecht

Jestern waret soweit. Uffm Markt jab et dit neue Hecht Bier. Red Taurus. Der Herr Hecht hat jesacht, dit is een Mädchenbier. Da war ick ma jespannt. Also uffjemacht und probiert. Dit Red Taurus is een unfiltriertet malzaromatischet Rotbier. Dit wurde mit Hallertauer Aromahopfen Taurus kaltvahopft. Ick goss dit janz vorsichtich in meen Glas. Ey, […]

weiter…

Cariboo Beer aus Prince George, British Columbia

Icke in Kanada.
Abenteuer Reise. Dazu Abenteuer Bier. Janz logisch, wa?!
Natürlich hab ick och Bier probiert. Da fand ick in een Liqu0r Store een Cariboo. Sah janz jut aus, also ma probiern. Ick wees, ne Büchse jeht eigentlich nich. Aber wo soll ickn die Flaschen wegbringen? Also och ma Büchsenbier, is ja Urlaub. Dit war […]

weiter…

Falcon – schwedisches Dosenbier von Carlsberg

Wieder mal bekam ich eine Ankündigung von einem Freund, persönlich importiertes Bier aus seinem Urlaubsland stünde bei ihm zur Abholung und Verkostung durch mich bereit. Voller Vorfreude ging ich hin – „Wo warst du eigentlich?“ – „In Schweden!“ – ohhhhh, naja, da gibts bestimmt auch gute Brauereien… Die Enttäuschung war aber groß, als sich das […]

weiter…

Golden TnT vom Hecht

Der Bernhard Hecht hat schon wieder experimentiert: Diesmal solls eine Hopfenexplosion sein: Golden TnT!
Da sind wir ja mal sehr gespannt. Ein Imperial Pale Lager (so nennt man wohl heute ein hopfenbetontes Pils…); unfiltriert (wie alle Hecht-Biere…wenn man keine Filteranlage hat!) und kaltgehopft (hopfengestopft) mit einer Barth-Haas-Mischung „TnT“ (was da genau drin ist, hält der […]

weiter…