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feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Kategorie: Lager

„500 SL 2017“ – das liest sich wie eine Bezeichnung aus der Welt der edlen Automobile, und diese Assoziation zu erwecken war ganz sicher auch die Absicht der Brauer der Hausbrauerei Altstadthof, als sie 2016 dieses Bier kreierten. „Bier“, ja, und dafür steht das „SL“ in seinem Namen: „Spezial Lager“ bedeutet das nämlich. Die Zahl 500 erklärt sich aus dem Anlass des erstmaligen Einbrauens, dem Jubiläum „500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot“ im vergangenen Jahre 2016. Heuer gibt es das 500 SL inzwischen schon zum zweiten Mal. Neben dem Ausschank direkt in der Brauereigaststätte an der Nürnberger Bergstraße wurde das 2017er 500 SL als „limitierte Sonderedition“ in 500 Flaschen abgefüllt, von denen mir Brauereiinhaber Reinhard Engel eine zur Verkostung überließ. Welch große Ehre! Mit einiger Aufregung mache ich mich heute an die Verkostung dieser Rarität.

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Austral Lager, ChileHeute geht der Test der südamerikanischen Biere weiter. Diesmal gab es ein Austral Lager aus Punta Arenas in Chile.  Austral ist ist die südlichste Brauerei der Welt. Sie wurde 1896 von dem deutschen Auswanderer Josef Fischer gegründet. Die Rezeptur wurde seitdem nicht verändert. Das Austral gehört in Chile zu den besten Bieren. Es hat 4,6% Alkohol, ist erfrischend und schmeckt leicht. Für den Sommer ein erfrischendes Bier. Ich bin schon stolz auf meinen Neffen, daß er mir diese Biere mitgebracht hat. Meine Reisen führen mich nicht so in die Gegend um Chile. Vielen Dank Tino.

Vergangene Woche bekam ich ganz unerwartet eine Mail von DHL mit einer Paketankündigung. Ich war zunächst etwas verwirrt, hatte ich doch in der Vorwoche einiges bei Amazon bestellt gehabt, und die Sendungen waren alle bereits bei mir angekommen. Hatte ich vielleicht unbemerkt einen Bestellknopf gedrückt? Nach wiederholtem Studium der Nachricht von DHL habe ich aber schließlich gelernt, diese Mails richtig zu lesen, und den Absender des Pakets entdeckt: „Paket von: Stoertebeker Braumanufaktur WebShop“ stand da. OK – alles klar 🙂 – das wird wohl ein Bierpröbchen werden. Und so war es auch. Stoßfest und bruchsicher verpackt und dank der Jahreszeit auch perfekt gekühlt konnte ich dem Paket eine Packung mit zwei Flaschen Störtebeker Baltik-Lager entnehmen.
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IMG_20150402_193057Jestern waret soweit. Uffm Markt jab et dit neue Hecht Bier. Red Taurus. Der Herr Hecht hat jesacht, dit is een Mädchenbier. Da war ick ma jespannt. Also uffjemacht und probiert. weiterlesen… »

tine, 03.04.2015, 20:38 | Abgelegt unter: Franken,Hausbrauer,Lager,Rotbier,tine | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar

cariboo Icke in Kanada.

Abenteuer Reise. Dazu Abenteuer Bier. Janz logisch, wa?!

Natürlich hab ick och Bier probiert. Da fand ick in een Liqu0r Store een Cariboo. Sah janz jut aus, also ma probiern. Ick wees, ne Büchse jeht eigentlich nich. Aber wo soll ickn die Flaschen wegbringen? Also och ma Büchsenbier, is ja Urlaub. Dit war ja lecker. Dit Cariboo wird in Prince George jebraut. Dit is in British Columbia. Dit  is een Lagerbier, hat 5,5% Alkohol. Ick glob, dit hatte ne dunkeljelbe Farbe. Jeschmeckt hat dit sprizich frisch und leicht. So janz am Rande nur janz leicht malzich und karamellich. Aba nur janz wenich. Dit war ma gleich meen Favorit, wa?! Zum Steak, am Grill war dit ideal, kann ick euch sagen. Ick hab een Mal och een andret jekostet. Keen Vergleich. Gleich zurück zu meen Cariboo. Echt fetzich.

tine, 22.11.2014, 18:32 | Abgelegt unter: andere Länder,Lager,tine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Wieder mal bekam ich eine Ankündigung von einem Freund, persönlich importiertes Bier aus seinem Urlaubsland stünde bei ihm zur Abholung und Verkostung durch mich bereit. Voller Vorfreude ging ich hin – „Wo warst du eigentlich?“ – „In Schweden!“ – ohhhhh, naja, da gibts bestimmt auch gute Brauereien… Die Enttäuschung war aber groß, als sich das Mitbringsel als 2 Dosenbiere aus dem Carlsberg-Konzern mit nur 3,5% alc. herausstellte. Dankbarkeit geheuchelt nahm ich sie trotzdem mit. Und aus schlechtem Gewissen heraus habe ich sie dann auch verköstigt. Das Ergebnis war aber doch überraschend…

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benhur, 30.08.2014, 20:00 | Abgelegt unter: andere Länder,benhur,Lager,Pils | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Der Bernhard Hecht hat schon wieder experimentiert: Diesmal solls eine Hopfenexplosion sein: Golden TnT!

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willi, 26.04.2014, 18:15 | Abgelegt unter: Franken,Lager,Privatbrauerei,willi | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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