Kategorie: Festbier
Heute stell ich mal das Wolfshöher Festbier vor. Nicht das Weihnachts Festbier, das habe ich nicht bekommen.
Aber ich denke sie sind sich schon ähnlich.
Beim Einschenken riecht es sehr ausgewogen nach Hopfen/ Malz.
Schmeckt sehr frisch. Ist wohl noch etwas jung. Aber mir kommt es doch bekannt vor. Häufig trinke ich zum Abendessen das Helle von Wolfshöher. Leider bekomme ich hier nicht alle Biere der Brauerei.
Obwohl mann die Brauerei sehr schön von der Autobahn sieht, habe ich es noch nicht zu einem längeren Stopp gebracht. Das muß ich 2009 mal angehen…
Prost!
oliverxt77,
20.12.2008, 09:06 | Abgelegt unter: Festbier,Franken,oliverxt77 | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Kaum ist die Zeit der Bockbieranstiche vorrüber, kann man in der Advents- und Weihnachtszeit schon wieder spezielle saisonale Leckereien geniessen. Die Brauerei Löwenbräu im fränkischen Buttenheim macht ja nun sowieso immer ein sehr, sehr leckeres Bier, da muß doch ganz dringend überprüft werden, ob ihr Weihnachstbier das hohe Niveau halten kann.
Die Farbe ist wunderbar golden, der Schaum nicht zu üppig aber sehr haltbar und mit unregelmäßigen Bläschen sehr natürlich, es riecht nur ganz zart aber ausgewogen zwischen Hopfen und Malz, perlt sehr lange schön frisch, und schmeckt – ja: phantastisch, kann ich nur sagen!
Mit 5% Alkohol muß man sich auch nicht sonderlich zurückhalten – viel zu schnell wird die Festbierzeit wieder vorbei sein…
Gratulation, Familie Modschiedler, wieder ein außerordentlich gelungenes Bier!
benhur,
13.12.2008, 19:44 | Abgelegt unter: benhur,Festbier,Flaschenbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Passend zum Sommerzeitende bin ich bei meinem wöchentlichen Bummel durch den Getränkemarkt meines vertrauens auf das erste Winterbier gestoßen. Hab natürlich gleich mal ein paar zum Test mitgenommen.
Die Pyraser Brauerei braut auch dieses Jahr wieder ein Weihnachtsfestbier.
Zugegeben es sieht etwas dünn aus. Auch der Geruch ist nicht viel da. Dann der erste Schluck- ah! Schmeckt sehr vollmundig/ frisch! 6,1%! Da kommen Sommererinnerungen auf. Also ich kann euch das 2008er Weihnachtsfestbier nur empfehlen. Aber nehmt gleich ein paar Flaschen mehr mit! Meine zwei waren ziemlich schnell leergetrunken…
Prost!
Eigentlich will ich ja bei Tankstellen kein Bier kaufen. Es ist einfach doppelt so teuer!
Aber beim Anblick dieses Märzen war mein Wiederstand gebrochen und ich packte zwei Flaschen des Festmärzen der Brauerei Hofman in den Rucksack.
Beim Einschenken freute ich mich über die schon sehr schöne Krone!
Dann der erste Schluck – Ich weiß auch nicht, was ich erwartet habe, aber so intensiv wie andere Märzen ist dieses nicht. Es schmeckt etwas “spritzig”, aber nicht deutlich nach Hopfen oder Malz. Moment – ich trink kurz einen Schluck; auch die 5,3% kann ich nur erahnen. Mir kommt es eher leicht vor. Das kann natürlich auch an der für ein Märzen recht hellen Farbe liegen. Alles in allem kann ich das Bier jedem empfehlen, dem ein Helles oder Pils zu lasch sind, aber auf dunkle Biere grad keine Lust hat.
Im Regal an der Tankstelle stand noch ein anderes Bier von Hofmann.
Ich muß da nochmal vorbeischauen. Würde mich nicht wundern wenn da kein Märzen hängen bleibt.
Bis bald.
Nächstes Wochenende geht ja wieder das berühmteste aller Bierfeste los, das Münchner Oktoberfest. In meiner ersten Zeit in München war ich da natürlich auch, aber mir ist sowohl das Event zu gross als auch das Bier zu schlecht. Wenn überhaupt, sollte man dort zur Mittagszeit an einem Werktag hingehen, wenn nämlich die Münchner Betriebe gehen und dafür die Touris noch schlafen…
Heuer will ich rechtzeitig aus der Stadt flüchten. Aber ganz spurlos soll es auch wieder nicht an mir vorbei gehen: ich habe mir aus dem Getränkemarkt ein einzelnes Fläschchen Oktoberfestbier mitgenommen. Wenn, dann von der besseren der Münchner Grossbrauereien, dem Augustiner. Zur Brotzeit sollte das getestet werden.
benhur,
13.09.2008, 23:45 | Abgelegt unter: benhur,Festbier,Großbrauerei | RSS 2.0 | TB | 7 Kommentare
Am letzten Wochenende war ich in Erlangen unterwegs und habe die neue BräuSchänke der Brauerei Kitzmann besucht. Nach Oliver’s Vorstellung im Testlabor musste ich einfach dort hin um dieses Bier kellerfrisch an seinem Herstellungsort zu probieren.
weiterlesen… »
ralf,
01.05.2008, 23:36 | Abgelegt unter: Brauereiausschank,Festbier,Kellerbier,ralf,Saisonbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Habe mich gestern zu einem Franken Bräu Festbier hinreissen lassen.
Franken Bräu? – Genau: Das Dritte im Bunde! Mit 5,4% auch das Kräftigste. Noch kurz ein Foto gemacht…
Paßt genau nei 
)
Prost!