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	<title>BLOG-UMS-BIER &#187; Sommerbier</title>
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	<description>feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben</description>
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		<title>Der Bräuer Wichert, ein heimlicher Rauchbierbrauer</title>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2008/07/der-brauer-wichert-ein-heimlicher-rauchbierbrauer/</link>
		<comments>http://www.blog-ums-bier.de/2008/07/der-brauer-wichert-ein-heimlicher-rauchbierbrauer/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 31 Jul 2008 17:22:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ralf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brauereigasthof]]></category>
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Im Lichtenfelser Ortsteil Oberwallenstadt liegt die letzte übrig gebliebene Brauerei von Lichtenfels: Der Brauereigasthof Wichert. Auf diese Brauerei bin ich durch einen Blogkommentar des Bräuers höchstpersönlich gestoßen, der uns folgendes Verslein geschrieben hat:
in oberfanken, sag ich dir,
gibt´s beste brotzeit, spitzen-bier
denn wir franken sind bekannt
fuer lied, gedicht, fuer speis und trank
ob spezi, mahr´s-braeu oder wichert
da ist [...]<hr />
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Copyright &#169; 2011 by ralf from 
<a href="http://www.blog-ums-bier.de" title="BLOG-UMS-BIER">BLOG-UMS-BIER.de</a><br /> 
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Die Weiterverwendung des Inhalts dieses Feeds auf anderen Webseiten als <a href="http://www.blog-ums-bier.de" title="BLOG-UMS-BIER">BLOG-UMS-BIER.de</a> stellt einen Versto&#223; gegen das Urheberrecht dar. Wenn dieser Copyright-Hinweis in Ihrem News Reader fehlt, verletzt die Seite, welche Sie betrachten, das Urheberrecht. (Digitaler Fingerabdruck: <br /> f1a522230d4f3ab463b657b03c494067 (38.107.179.208) )</small>]]></description>
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		<title>1. Hausbrauerei Alt-Giessen</title>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2008/07/1-hausbrauerei-alt-giessen/</link>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2008 16:49:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>ralf</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dunkles]]></category>
		<category><![CDATA[Fassbier]]></category>
		<category><![CDATA[Gasthausbrauerei]]></category>
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		<description><![CDATA[

	

 

	

Bier ist nicht gleich Bier und Brauerei ist nicht gleich Brauerei. Wie bei den verschiedenen Biersorten gibt es auch bei den Braureien große Unterschiede. Der Augenscheinlichste ist wohl die Größe einer Brauerei. Während in den letzten 20 Jahren die größten Brauereien durch Übernahmeschlachten immer weniger werden,  lässt sich in der jüngsten Zeit am [...]<hr />
<small>
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