Hopfenhacker: Kill Bill

Kurz vor Weihnachten war ich beim neuen Brauer in Haidhausen: Hopfenhacker. Offensichtlich aber schon zu spät, von den 6 Haussorten gab es nur noch 3, schade. Zwei davon waren vor Ort im Ausschank zu verkosten, und die konnten mich voll überzeugen, so dass ich mir auch von der Dritten ein

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Braumanufaktur Hertl: Wit

Gelegentlich komme auch ich mal an ein spezielles Bier von David Hertl ran, jetzt z. B. ein Wit. Das wird laut Etikett mit Haferflocken gebraut, dazu Saazer Hopfen, Orangenschalen und Koriander, klassisch für ein Witbier.

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