Kategorie: Brauereigasthof
Seit 6. Februar diesen Jahres hat die gebeutelte Brauereigaststätte Seelmann in Zettmannsdorf wieder eröffnet! Diese Neuigkeit ist sofort einen Testbesuch wert, zumal bereits ein Kumpel selbige bestätigen konnte. Es gibt neue Pächter, es wird fleissig renoviert, ohne jedoch den Charme der Gaststube anzutasten, und auch in der Brauerei tut sich etwas, aber noch gibt es kein eigenes Bier. Im Ausschank vom Fass gabs heute 2 Sorten der Brauerei Reh aus dem Ellertal, nämlich das dunkle Landbier und ein Pils. weiterlesen… »
benhur,
11.02.2009, 23:59 | Abgelegt unter: benhur,Brauereigasthof,Dunkles,Franken,Pils | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar
Am Wochenende war ich mit ein paar Freunden mit den Motorrädern in der Fränkischen Schweiz. Das soll man ja nicht machen (zu voll am Wochenende), aber unser Vorausfahrer kannte die besten und winzigsten Strässchen, da hatte man die ganze fantastische Landschaft für sich alleine! Der Auskenner wusste auch noch, dass in Geisfeld gerade Kirchweih ist, sodass wir in der dortigen Brauerei Krug (nicht zu verwechseln mit Krug in Breitenlesau, auch nicht zu verachten!) Kaffepause einlegen konnten. Da es unterwegs natürlich kein Bier sein kann, hatten uns die vorzüglichen “Knieküchle” (Bayern sagen “Auszogne”) getröstet.
Selbstverständlich wurde sich für die Übernachtung auch etwas Feines ausgesucht: der Brauereigasthof Reichold in Hochstahl.
benhur,
08.09.2008, 22:18 | Abgelegt unter: benhur,Brauereigasthof,Franken | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Im Lichtenfelser Ortsteil Oberwallenstadt liegt die letzte übrig gebliebene Brauerei von Lichtenfels: Der Brauereigasthof Wichert. Auf diese Brauerei bin ich durch einen Blogkommentar des Bräuers höchstpersönlich gestoßen, der uns folgendes Verslein geschrieben hat:
in oberfanken, sag ich dir,
gibt´s beste brotzeit, spitzen-bier
denn wir franken sind bekannt
fuer lied, gedicht, fuer speis und trank
ob spezi, mahr´s-braeu oder wichert
da ist der naechste rausch gesichert.
prost
Klar, dass ich diesen Mann und sein Bier unbedingt kennen lernen musste.
ralf,
31.07.2008, 19:22 | Abgelegt unter: Brauereigasthof,Franken,Pils,Privatbrauerei,ralf,Rauchbier,Sommerbier,Zwickel | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Unter Motorradfahrern, aber nicht nur, ist das Kathi-Bräu in Heckenhof ja ein wohlbekannter Klassiker. Es ist ein schöner alter, traditioneller Biergarten mit eigenem Bier und sehr, sehr leckerer “landestypischer” Brotzeit, das ganze in einer wunderbaren Landschaft gelegen … schwärm …
Als Einheimischer vermeidet man allerdings die Örtlichkeit weiträumig, zumindest an schönen Sommerwochenenden, wenn einfach zuviele Touris und Ausflügler dort unterwegs sind. Aber an einem Werktag, ja, da kann man zur Kathi raus…
benhur,
16.07.2008, 19:07 | Abgelegt unter: benhur,Brauereigasthof,Franken | RSS 2.0 | TB | 2 Kommentare
Nach dem Beitrag zum Hofbräu Maibock könnte man fast Angst vor diesen Bockbieren bekommen. Da muss ich doch gleich gegensteuern und meine guten(!) Erfahrungen berichten, die ich im Bayerischen Wald mit diesem Biertyp gemacht habe. Denn ein Maibock ist schon immer was besonderes, und bis auf den von der Münchner Hofbräu war es jeder Maibock der hier bisher vorgestellt wurde wert, probiert zu werden.
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ralf,
31.05.2008, 11:44 | Abgelegt unter: Brauereigasthof,Dunkles,Maibock,Oberbayern,ralf,Saisonbier,untergärig | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Jeder Bamberg-Tourist kennt aus seinem Reiseführer das “Aecht Schlenkerla Rauchbier” – auch wenn er sonst nicht so viel mit Bier am Hut hat. Dabei gibt es seit bereits bald einem halben Jahrtausend noch eine zweite Rauch-Bier-Brauerei zu Bamberg: Die Brauerei Spezial Deren Rauchbier ist jedoch nicht halb so rauchig wie das “Schlenkerla”. Während dem letzteren doch eine gewisse Derbheit nachgesagt wird, ist das Spezial dezenter im Rauch, im Geschmack sonst aber ebenso einzigartig.
flori0,
02.03.2008, 20:54 | Abgelegt unter: Bockbier,Brauereigasthof,Franken,Privatbrauerei,ralf,Rauchbier,ungespundet,untergärig | RSS 2.0 | TB | 3 Kommentare
Die traditionelle Heilig-Drei-König-Ausfahrt meines Stammtisches führte uns durch die Fränkische, und Schlag zwölf fuhren wir durch Hetzelsdorf und verspürten Hunger und Durst, was für ein glücklicher Zufall. Denn hier gibt es zu den leckeren Schäufele das passende Bier!
benhur,
12.01.2008, 20:10 | Abgelegt unter: benhur,Brauereigasthof,Fassbier,Franken | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Auf meinem persönliche Siegerpodest der Biere tummelt sich neben meinem “zu jeder Brotzeit könnt ichs trinken” Lieblingsbier ganz sicher auch das Seelmann-Helle, dass man nur in der Wirtschaft in Zettmannsdorf genießen kann. Als vor 2 Jahren der Wirt starb, schloss die Brauereiwirtschaft, aber im Sommer 2007 hat der Bruder wieder zu brauen begonnen und auch die Wirtschaft wurde wiedereröffnet – War das eine freudige Überraschung! Als ich jedoch endlich hin konnte, um zu schmecken, ob das neue Seelmann auch so gut ist wie das alte, konnte mir der Wirt aber nur irgendein Flaschenbier geben, die Zapfanlage war kaputt! Das ist natürlich fatal bei einem Brauer, der gar nicht in Flaschen füllt.
benhur,
21.12.2007, 19:57 | Abgelegt unter: benhur,Brauereiausschank,Brauereigasthof,Fassbier,Franken,Gasthausbrauerei | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare