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	<title>BLOG-UMS-BIER</title>
	<link>http://www.blog-ums-bier.de</link>
	<description>feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben</description>
	<lastBuildDate>Wed, 18 Aug 2010 14:47:32 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Original und Fälschung</title>
		<description><![CDATA[Zur Füllung des Sommerlochs dürft ihr heute mal ein Rätsel lösen:
Aus den Printmedien bekannt sind ja diese Bilderrätsel, bei denen der Leser zwei auf den ersten Blick identische Bilder nach kleinen Abweichungen durchsuchen muss. Dabei ist das eine meist ein Original und im zweiten sind eben Kleinigkeiten gefälscht.


	


Ihr seht hier zwar nur ein Bild, aber [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/08/original-und-falschung/</link>
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		<title>Drei Münchner &#8211; Hofbräu München</title>
		<description><![CDATA[Bei meinem kurzen Aufenthalt jenseits der Donau sind mir drei doch recht verschiedene Biere der Hofbräu München untergekommen. 


	


Zuerst habe ich mich natürlich an das HB Original , rechts im Bild, gewagt:
Beim öffnen der Flasche strömt mir nur etwas Hopfenduft entgegen, also müßte das meiste noch drin sein. Doch recht hopfenbetont schmeckt der erste Schluck [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/08/drei-munchner-hofbrau-munchen/</link>
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		<title>850 Jahre Hofbrauhaus Freising</title>
		<description><![CDATA[

	

850ig Jahre Hofbrauhaus Freising! Da gibts natürlich ein Juniläumsbier aus dem Hofbrauhaus Freising. Ein &#8220;Kellerbier&#8221;! Meine Lieblingsgattung! Zu schade nur, das ich ausgerechnet auf Montage kein passendes Glas dabei habe. Also aus der Flasche:
Milde Hopfenblume aus der Flasche &#8211; schön geschmeidig im Abgang. Alles scheint pefekt abgestimmt. Da muß ich mal bei der Brauerei vorbeifahren [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/08/850-jahre-hofbrauhaus-freising/</link>
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		<title>Kuchlbauer Weiße/Kuchlbauer Alyosius</title>
		<description><![CDATA[Heute will ich mal den Kuchlbauer-Artikel (der sich ja hauptsächlich mit der Kultur beschäftigt hat) um die Weizenbier-Komponente ergänzen: Im Test war das Weizen (Weissbier) &#8220;Kuchlbauer Weiße&#8221; und der Weizenbock &#8220;Aloysius&#8221;.


	

Zunächst zum &#8220;einfachen&#8221; Weizen: die Kuchlbauer Weiße ist ein naturtrübes Hefeweizen mit 5,2 % Alkohol. Beim Einschenken bemerkt man schon die lebhafte Kohlensäure, der Schaum [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/07/kuchlbauer-weisekuchlbauer-alyosius/</link>
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		<title>Leibinger Dunkles Weizen</title>
		<description><![CDATA[Heute hab ich mir ein &#8220;Restbier&#8221; aus meinem Bodensee-Urlaub aufgemacht: Ein Leibinger Dunkles Weizen aus Ravensburg.Nun habe ich ja (als Franke) gewisse Vorurteile gegenüber schwäbischen Bieren, aber wir sind ja auch selbstbewusst genug, auch mal anderen Bieren eine Chance zu geben (insbesondere im Urlaub, wenn du ohnehin keine Wahl hast;-).


	

Nun aber zum Bier:  Das Weizen [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/07/leibinger-dunkles-weizen/</link>
			</item>
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		<title>Ein warmes Bier, bitte!</title>
		<description><![CDATA[Ich habe gerade die volle Ladung einer Erkältung abbekommen. Die Tipps und Sprüche meiner Kollegen waren immer die gleichen: &#8220;Trink a warms Bier, und gut!&#8221; 

	




	


Mit diesem Ratschlag im Kopf bin ich also daheim zum Bierlager gegangen und habe überlegt, welches Bier ich wohl opfern und evtl. auch wegschütten werde. Leichter gesagt als getan. Alle [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/06/ein-warmes-bier-bitte/</link>
			</item>
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		<title>Maibock der Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof in Leipzig</title>
		<description><![CDATA[Am vorletzten Maitag bin ich ganz zufällig noch auf einen Maibock gestoßen &#8211; in der Gosebrauerei im Bayerischen Bahnhof in Leipzig. Er hat mit 16,8% Stammwürze und 6,8 vol.% Alc. selbst für Maiböcke eine doch ganz beachtliche Stärke. Den hohen Alkoholgehalt merkt man dann auch am trockenen Charakter des Bieres, so wie ich ihn auch [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/05/maibock-der-gosebrauerei-bayerischer-bahnhof-in-leipzig/</link>
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		<title>Geschlossene Braustätten: Familienbrauerei Ernst Bauer in Leipzig</title>
		<description><![CDATA[

	

Eigentlich wollte ich ja an diesem Wochenende in Leipzig nur fröhlich mit feiern beim Biergartenfest der Gosenschenke &#8220;Ohne Bedenken&#8221;. Aber als ich von meiner Unterkunft los zog, fiel bereits nach knapp 100m mein Blick auf ein altes Werkstor, an dessen Gitterstäben das Symbol der Brauer angebracht war, das aber aussah wie ein Überrest aus alten [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/05/geschlossene-braustatten-familienbrauerei-ernst-bauer-in-leipzig/</link>
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		<title>Bilder vom Biergartenfest &#8220;111 Jahre Gosenschenke &#8216;Ohne Bedenken&#8217;&#8221;</title>
		<description><![CDATA[Die Gosenschenke und Dr. Hennebach hatten am 29. Mai mächtig Glück mit dem Wetter. So konnte das Biergartenfest zum 111-jährigen Bestehen der Gosenschenke &#8220;Ohne Bedenken&#8221; auch tatsächlich im Biergarten stattfinden. Besonders gut hat mir natürlich wieder die Gose geschmeckt, aber auch die Band &#8220;King Kreole&#8221; mit ihren Rock&#8217;n'Roll und Beat Stücken war den Besuch in [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/05/bilder-vom-biergartenfest-111-jahre-gosenschenke-ohne-bedenken/</link>
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		<title>Augustiner Maibock in Nürnberg</title>
		<description><![CDATA[

	

&#8230; aber nicht aus Nürnberg. Als ich nämlich am letzten Wochenende zum Schanzenbräufest in Nürnberg war ging ich ja vorher noch zur Gasthausbrauerei Altstadthof. Und während ich am Vormittag beim Warten auf die Öffnung des Altstadthofs vor der Burg herumschlenderte, entdeckte ich doch glatt nur ein paar Schritte weiter vom Altstadthof noch einen Maibock: Am [...]]]></description>
		<link>http://www.blog-ums-bier.de/2010/05/augustiner-maibock-in-nurnberg/</link>
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