Bier aus den Pyrenäen: Cap d’Ona und Pirineos

Diesmal führte uns unsere Urlaubstour in eher schwierige Länder: es ging in die Pyrenäen. Auch wenn eine Vorab-Recherche durchaus einige vielversprechende Brauereien in Frankreich und Spanien zutage förderte, ist es doch eine andere Frage, was man unterwegs so spontan bekommen kann. In den Supermärkten wurde alles Mögliche als „craft beer“ beworben, so haben wir uns […]

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Selbstgebrautes Kellerbier: Freitag 2613

Nachdem nun auch der Rest des Blog-ums-Bier-Teams im April das obligatorische Brau-Seminar in Aying erleben durfte, wurde das mit Spannung erwartete selbstgebraute „Freitag 2613 Naturtrübes Kellerbier“ im Juni angeliefert.
Nachdem der Herr Inselkammer Senior persönlich auf eine mindestens 4-wöchige Reifezeit bestanden hatte, erhielten wir nun nach ziemlich genau 4 Wochen unser Bier samt Urkunden vom Bier-Sommelier […]

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