Roppelt Stiebarlimbach

RoppeltEin Arbeitskollege hat mir ein tolles Bier mitgebracht.  Ein Dunkel von der Brauerei Roppelt aus Stiebarlimbach.

Das muss gut sein, denn Stiebarlimbach ist am Fusse des Kreuzbergs. Dieser ist bekannt für seine Bierkeller. Einen Besuch ist er immer wert. Das Dunkel ist hefetrüb und hat einen starken Hefegeruch. Es hat 4,9% Alkohol. Die Farbe ist dunkelbraun. Der Geruch erinnert mich an junges Bier, das noch nicht fertig gereift ist. Es schmeckt sehr würzig und rund, leicht karamellig. Im Abgang ist es leicht herb. Dunkle Biere schmecken oft süßlich. Dieses nicht. Das ist definitiv ein „Craftbier“.  Das schmeckt richtig gut. Danke Bernd.

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