Ein lieber Leser hat mir eine Kostprobe aus dem Norden mitgebracht: Von der Mecklenburgischen Brauerei Lübz. Die Lübzer Brauerei ist wie viele andere inzwischen von einem Großkonzern übernommen worden, der aber die Marke weiter vertreibt. Der Carlsberg Konzern aus Dänemark ist es in diesem Fall. Nach einem Blick auf die
Eher durch Zufall bin ich im Internet auf die Ankündigung der Tucher Brauerei aus Nürnberg gestoßen heuer das das Bergkirchweih Festbier, wie es nur in sechs Kellern in Erlangen auf dem Berg zum Ausschank kommt, zum ersten mal auch in Flaschen abzufüllen. Mit diesem Bier hat nun auch Tucher den
Bei einem zweckgebunden Aufenthalt in Neunkirchen am Brand, konnte ich es mir nicht verkneifen Bier der Brauerei Vasold & Schmitt mitzunehmen. Deutlich sieht man die helle Farbe und der Blick ins Glas zeigt euch auch den dichten Schaum. Typisch für ein Lager ist die sehr helle, blonde Farbe. Man sieht
Eigentlich hätte mich das lange Haltbarkeitsdatum auf der Flasche schon stutzig machen müssen: Ein Jahr Haltbar. Das läßt auf eine starke Filterung schliesen. Daheim, als ich es bemerkte, nahm ich deshalb einen Steinkrug zum trinken. Pilsoptik mag ich nicht so sehr. Feiner Schaum kommt mir beim Einschenken entgegen. Kein Duft
Bei einer meiner ersten Motorradtouren bin ich dieses Jahr über Schwabach zurück nach Nürnberg gefahren. Was liegt näher, als in der Brauerei dort zwei Flaschen vom Prinz Albrecht Trunk mitzunehemen. Den Prinz Albrecht Trunk der Brauerei Leitner. Ein lang anhaltender, feinporiger Schaum sieht schon lecker aus, aber der recht kräftige
Bei meiner letzten Einladung zu einem Bier, hat uns der Doppelbock der Famielienbrauerei Jacob nicht besonders zugesagt. Das lag sicher an der schon späten Stunde, aber natürlich auch daran, das es vorher ein Faß vom Rotbier der Schanzenbräu aus Nürnberg gab.
Der Ayinger Zwicklbier-Tag rückt immer näher und näher, und ich glaube, es braucht noch ein bischen Vorbereitung auf so ein tolles Event. Da trifft es sich doch hervorragend, daß ein großer Lebensmittelmarkt in meiner Nähe auch Flaschen dieser „kleinen Grossbrauerei“ (oder eher großen Kleinbrauerei?) führt: Ayinger Frühlingsbier, ein naturtrübes Export.
Während ralf beim Berabecka Boandlbräu sitzt, willi Weizen aus Schraubverschlussflaschen trinkt und oliverxt Kraft-Stoff tankt, bereite ich mich schon mal auf den Zwicklbier-Tag vor: die Brauerei Grasser in Huppendorf füllt ihre Leckerlis ja auch in Flaschen, und in Nürnberger Getränkemärkten sind die auch in guter Auswahl zu bekommen. Kathrein-Bock und
Diese beiden Biere wurden hier im Blog bereits besprochen (das Zirndorfer von oliverxt77, das Kitzmann von mir), aber heute hatte ich die Gelegenheit, die beiden Leckeren im direkten Vergleich zu trinken und die schwierige Frage – für mich persönlich – zu beantworten, welche der beiden kleinen Großbrauereien denn nun das
Eigentlich hat mich das kitschgoldene Aussehen des Günther Lagerbier Labels abgeschreckt, doch als ich „Bernsteinfarbig“ gelesen habe, konnte ich nicht widerstehen. Meine Neugier hat mal wieder gesiegt! Beim Einschenken fällt auf, das Bier ja sowieso die Farbe von Bernstein hat. Es gibt ja auch hellere und dunklere Steine. Ist aber
