Schanzenbräu Rotbier in der Schäufele-Wärtschaft

Gestern erzählte uns Muttern von einer Sendung im Bayr. Fernsehen, die ihr so gut gefiel, mit einem Beitrag zu Nürnberger Hinterhofbetrieben. Besonders die Rotbierbrauerei Schanzenbräu beeindruckte sie. Da wir das andere Nürnberger Rotbier (Altstadthof-Brauerei) ja schon kennen, beschlossen wir, gleich das Schanzenbräu zu testen. Also PC angeworfen und geschaut, wo’s

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Barnikel Lagerbier

Seit Jahren wird in einer meiner Stammtischkneipen auch dieses außergewöhnliche, nicht einfache Lagerbier aus der Flasche angeboten. Es vereinigt viele Einzelgeschmäcker gleichzeitig: fruchtiger Hopfen, grasige Gerste, zart rauchiges Malz und frisches Wasser. Eben alles, was ins Bier gehört!

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Theinheimer Landbier

An Sylvester war ich im Steigerwald unterwegs, wir bekamen Hunger und suchten einen Landgasthof. Doch es war wie verhext, die meisten hatten zu, andere geschlossene Gesellschaft (Beerdigung), wieder andere nur die Küche zu… Als wir verzweifelt beschlossen, eine Gelbwurstsemmel täte es ja auch, bekamen wir den heissen Tipp: ein Gasthof

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