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feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Kategorie: Vollbier

Gestern erzählte uns Muttern von einer Sendung im Bayr. Fernsehen, die ihr so gut gefiel, mit einem Beitrag zu Nürnberger Hinterhofbetrieben. Besonders die Rotbierbrauerei Schanzenbräu beeindruckte sie. Da wir das andere Nürnberger Rotbier (Altstadthof-Brauerei) ja schon kennen, beschlossen wir, gleich das Schanzenbräu zu testen. Also PC angeworfen und geschaut, wo’s des gibt… -> z.B. in der Schäufele-Wärtschaft!

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oliverxt77, 23.07.2008, 16:25 | Abgelegt unter: benhur,Gaststätten,oliverxt77,untergärig,Vollbier | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar

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Seit Jahren wird in einer meiner Stammtischkneipen auch dieses außergewöhnliche, nicht einfache Lagerbier aus der Flasche angeboten. Es vereinigt viele Einzelgeschmäcker gleichzeitig: fruchtiger Hopfen, grasige Gerste, zart rauchiges Malz und frisches Wasser. Eben alles, was ins Bier gehört!

oliverxt77, 08.06.2008, 12:33 | Abgelegt unter: oliverxt77,Vollbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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An Sylvester war ich im Steigerwald unterwegs, wir bekamen Hunger und suchten einen Landgasthof. Doch es war wie verhext, die meisten hatten zu, andere geschlossene Gesellschaft (Beerdigung), wieder andere nur die Küche zu… Als wir verzweifelt beschlossen, eine Gelbwurstsemmel täte es ja auch, bekamen wir den heissen Tipp: ein Gasthof mit eigenem Fischteich, der offensichtlich wegen seiner Karpfen und Forellen gut besucht war. Der Fisch war tatsächlich lecker, aber noch besser war das Landbier: süffig, erfrischend, passend zum Fisch wie zum Braten, ich würds aber auch jederzeit ganz ohne Essen geniessen!
Danach werde ich bei zukünftigen Fahrten durch den Steigerwald meine Augen offen halten, ganz sicher!

benhur, 12.01.2008, 20:04 | Abgelegt unter: benhur,Vollbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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