Bierprobe Commerzienrat Riegele

Nachdem ich erfahren hatte, dass das „Bier des Jahrzehnts“ ein Bier aus meiner Heimat ist, dass es nämlich aus Augsburg kommt, bin ich bei meinem letzten Besuch dort umgehend in die nächste Tankstelle gestürmt und habe mir aus deren Getränkemarkt gleich ein paar Probeflaschen des „Commerzienrat Riegele Privat“ mitgenommen. Das wollte ich doch sehen, […]

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Oster-Festbier der Hasen-Bräu Augsburg

Ein Oster-Festbier aus Augsburg bei mir in Zentralfranken! Da bin ich aber dieses mal echt überrascht worden. Zwei Flaschen waren schnell gesichert…
Zuhause konnte ich dann auch nicht lange widerstehen und habe mir gleich eins gegönnt:
Tolle, fast schon bockige Farbe, mit einem doch recht malzigem Aroma.
Beim ersten Schluck gefällt besonders der cremige Abgang. Auf den […]

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Allgäuer Öko-Bier

Neulich ist mir im Laden mal wieder ein Öko-Bier untergekommen, das ich noch nicht kannte: ein Helles Export der Hirschbräu in Sonthofen, deren Holzar Ralf bereits vorstellte. Das muss natürlich probiert werden, um meine Öko/Bio-Statistik (2:2) vielleicht zugunsten der Guten zu entscheiden.

Beim Öffnen riecht es sehr hopfig für ein Helles, finde ich, aber das ist […]

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Geschlossene Braustätten: Die Wahrheit über Altenmünster

Die Gemeinde Altenmünster ist im Landkreis Augsburg gelegen, in meiner schwäbischen Heimat. Bekannt ist dieser Ort weit über den Landkreis hinaus durch seine Brauerei mit dem gleich lautenden großen Namen. Das Altenmünster Brauerbier wird viel gelobt, nicht zuletzt wegen seiner ganz speziellen Reliefform-Bügelverschlussflasche. Wegen dieser Flasche hat es unter Biertrinkern fast schon Kultstatus. Aber […]

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Mannipulator Dunkel 2009

Immer am Nikolaustag wird beim Berabecka Boandlbräu der Mannipulator angestochen. Der dunkle Mannipulator. Den hellen gibt’s im Frühjahr. So ein Bock aus einer kleinen Brauerei ist immer eine spannende Sache. Denn er wird in der Regel nur ein einziges mal im Jahr gebraut und ist damit quasi ein „Einzelstück“. Die Grundrichtung des Biergeschmacks ist natürlich […]

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Altenmünster

Gefrustet von der Bierlage im Norden greife ich im Regal dann gern zu „Ausländern“: Altenmünster klingt weit genug weg von Hamburg, sodaß es ein brauchbares Bier sein könnte. Die Marke wurde inzwischen vom Allgäuer Brauhaus übernommen. Das hier angebotene Bier ist das „Urig/Würzig“ in der hübschen Bügelflasche. Alkohol 4.9% vol. bei 11% Stammwürze, also als […]

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Flaschenbierprobe im Hotelzimmer – „Zwei Dunkle …“

„… aber eines aus hellem Malz bitte!“

Im Kofferraum meines Autos hatte ich noch ein sehr gut zueinander passendes Testduo: Zwei ähnlich starke Dunkle Biere. Ein Bier aus dem Allgäu, das Holzar-Bier von der Privatbrauerei Höss in Sonthofen mit 5,2% alc. vol. und das bereits von Oliver vorgestellte Kloster-Export Dunkel der Marke Scheyern mit 5,4%. Seit […]

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Rapp

Endlich habe ich mein Experiment beendet und kann ein Fazit ziehen: diverse Biere der Brauerei Rapp.
Immer mal wieder kam da ein Bierfahrer bei uns im Haus vorbei und hinterlies Probeflaschen. Das Vertriebskonzept ist ja recht pfiffig: Das Bier ist nur über die Fahrer erhältlich, es wird auch nicht-Alkoholisches verkauft und alles ist in den eigentümlichen […]

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