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feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Kategorie: Hamburg

KehrwiederSHIPAS

Schon lange wollte ich auch mal die Biere von Oliver Wesseloh probieren, der ja mein Favorit bei der Biersommelier-Weltmeisterschaft war. Endlich konnte ich in dem ausgezeichnet sortierten Getränkemarkt Liebick in Germering eine Flasche mitnehmen. Ich suchte mir ein SHIPA aus, nämlich das SHIPAS, denn der Name ist ein Akronym für Single Hop Indian Pale Ale (für die ganze Serie) und dem jeweils verwendeten Hopfen, hier ein Simcoe, eine amerikanische Sorte. Es entstand in Kooperation mit der dänischen Brauerei Fano Bryghus. Mit 7,5% alc ist es, wie es sich für ein I.P.A. gehört, schon recht stark.

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benhur, 29.01.2014, 19:00 | Abgelegt unter: benhur,Hamburg,I.P.A. | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
astraarschkalt-1

Bei uns in München geht man bei Schnee und Frost auf einen romantischen Weihnachtsmarkt,hört Jingle-Bells-Musik und trinkt Glühwein. Wer dazu keine Lust hat, kann auch in eine verwanzte Kellerkneipe absteigen, Kickern und zu lautem Punk ein kaltes Bier trinken – aber dann muss es schon Astra Arschkalt sein, das neue Winterbier der Hamburger Szene-Brauerei!

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benhur, 06.12.2012, 22:00 | Abgelegt unter: benhur,Hamburg,Winterbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
ratsherren

Heuer ist es auf dem Winter-Dom in Hamburg – wie ja überall um diese Zeit – noch immer viel zu warm, um pappsüßen Glühwein zu trinken, also überlege ich, ob ich nicht doch nochmal so ein mäßig gutes Bier… Da fällt mein Auge auf einen herumliegenden Bierfilz:

Hamburgs neue Brauerei!

Na sowas, „Ratsherrn„, das muß probiert werden! weiterlesen… »

benhur, 30.11.2011, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Hamburg,Pils | RSS 2.0 | TB | 3 Kommentare
hamburgerfleet.jpg

Mein Abendspaziergang durch Hamburgs Alt- und Neustadt führte mich gegen Ende – welch ein Zufall 😉 – wieder an die Kleine Alster bzw. den Alsterfleet, genaugenommen an die Adolphsbrücke darüber. Und hier ist das zweite kleine Brauhaus dieser Stadt: das Brauhaus Joh. Albrecht.  Die Bierkarte verspricht

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Ja, zumindest dem unbedarften Exil-Franken fällt beim Stichwort „Bier aus Hamburg“ eigentlich sofort Astra ein. Es hat ja ein wenig den Ruf eines Proll-Bieres, aber wo ich nun schon mal hier bin, opfere ich mich und teste eins 😉 ! Ach, und dann steh ich da im Supermarkt und es gibt zweierlei in diesen witzigen (immerhin nicht grünen) Stumpen-Flaschen, nun muss ich also auch noch 2 trinken. Und dann gibt es anläßlich des 100jährigen Geburtstags von Astra auch noch 6 Stadtteil-spezifische Labels auf der Buddl! weiterlesen… »

benhur, 30.03.2009, 22:47 | Abgelegt unter: benhur,Hamburg,Pils | RSS 2.0 | TB | 3 Kommentare

Fühlte ich mich als Franke bisher in München wie im Exil, so weiß ich JETZT erst, was Exil wirklich heißt: ein Franke im Hohen Norden, genauer gesagt in der Hansestadt Hamburg! Natürlich geht ein Franke nicht ganz freiwillig so weit von seiner geliebten Heimat weg, bei mir war’s das Geldverdienen. Aber liebe Kollegen sind doch Gold wert, und meine haben mich gleich zu Anfang in einen Braugasthof geführt: nämlich in den der Privatbrauerei Gröninger.

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benhur, 23.03.2009, 21:21 | Abgelegt unter: benhur,Brauereigasthof,Hamburg,Pils | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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