Statua Stale

Das belgische Strong Ale der Birra del Moro ist nicht ganz so intensiv im Duft, definitiv mit einer sauren Note. Im Geschmack ist dieser sogar noch intensiver, dabei recht trocken. Anstelle der Fruchtnoten trägt hier aber ein schöner Malzkörper den Schluck. Ganz anders als erwartet, aber auch sehr fein!

weiter…

Bierra del Moro

2 Mitbringsel aus einem Italienurlaub:

Dama del Deserto

La Mora di Cacciaguerra

Das Erste entpuppt sich als fruchtiges Sauerbier mit herrlichen Noten von reifen Pfirsichen. Sehr schön setzt sich der kräftige Duft im Gaumen fort. Sehr gelungen!

Das Zweite ist komplett anders: schokoladiger Duft, Lakritz, ein Hauch von Sauerkirsche… auch hier bekommt der Gaumen alles, was die Nase verspricht! […]

weiter…

Südtirol: Forst

Spät sind wir auf dem wunderschönen Gemeinde-Campingplatz von Glurns im Vinschgau angekommen und waren froh, überhaupt noch eine geöffnete Kneipe zu finden. Aber wir hatten Glück: es gehört eine Metzgerei dazu und entsprechend genial war das üppige „Speckbrettl“ ausgestattet (entgegen der Vermutung durchaus magerer Schinken). Dazu wurde Bier aus der nahen Brauerei Forst aus Meran […]

weiter…