Am Freitag, dem 6. März startet die Forschungsbrauerei in München Perlach wieder in die Biersaison 2009. Wie in jedem Jahr findet bereits am Vormittag um 11:00 der traditionelle Starkbieranstich statt mit dem „Sankt Jakobus“, dem Frühjahrstarkbier der Forschungsbrauerei. Dazu spielt die Perlacher Bräustüberlmusik. Die Musik kommt dann am Abend sowie an den beiden folgenden Tagen um jeweils 18:00 noch mal wieder.
Achtung! Wer an diesem Wochende kommt, muss was vertragen können. An den drei Tagen der Eröffnungsfeierlichkeiten wird ausschließlich Bockbier ausgeschenkt. Das ist aber nicht weiter schlimm. Ein besseres Bier wird man im Großraum München nämlich kaum bekommen.