BLOG-UMS-BIER

feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Feb ’18
2
16:00

Die 7. Braukunst LIVE! findet im Februar 2018 wieder im MVG-Museum in München statt.

Wir vom Blog-ums-Bier sind natürlich wieder dabei, vermutlich auch an allen 3 Tagen.

Über 100 heimische sowie internationale Aussteller …

… wollen wir uns nämlich nicht entgehen lassen. Die Messe ist sehr professionell organisiert und die Bandbreite der Aussteller hat für jeden etwas, wir finden sogar meist zuviel, aber dafür sind wir ja auch mehrere… Wenn ihr mehr drüber wissen wollt, sucht unsere Artikel über die vergangenen Termine der BKL.

Wir freuen uns auch, wenn ihr uns dort seht und ansprecht.

benhur, 29.11.2017, 18:44 | Abgelegt unter: Allgemeines,benhur,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Nov
28
11:00

Advent, die Zeit der Weihnachtsmärkte. Christkindlmarkt sagt man in München, wo das „Kindl“ wohnt. In Augsburg und Nürnberg ist es der Christkindlesmarkt. Bei diesen Worten denke ich an die vielen Verkaufsstände mit ihren weihnachtlichen Sachen. Warme Kleidungsstücke aus Wolle etwa haben meine Eltern früher auf den Augsburger Markt gelockt. Eine neue Jacke für den Papa, Handschuhe für die Mama. Und für mich gab’s eine Bratwurst in der Semmel, für Glühwein war ich noch zu klein. Achja, „Glühmarkt“ sagte man doch auch schon mal zu diesen Weihnachtsmärkten. weiterlesen… »

ralf, 28.11.2017, 10:11 | Abgelegt unter: Bockbier,ralf,Termine,Winterbier | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Diese Tage wurde der Termin für die nächste Braukunst Live! im Münchner MVG-Museum bekanntgegeben: 2. – 4. Februar 2018. Das bedeutet wieder höchste Konzentration für’s Blog-ums-Bier-Team: drei Tage Bierverkostungen vom Feinsten, dazu die tolle Atmosphäre unter lauter kundigem und Bier-begeistertem Publikum, Fachsimpeleien und Masterclasses, Spezialitäten und Raritäten, Bekannte begrüßen und Neues entdecken …

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benhur, 20.11.2017, 22:57 | Abgelegt unter: Allgemeines,benhur | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Raciborz Mein Kollege Jarek, ein äußerst netter Bursche, hat mir aus seiner polnischen Region ein Bier mitgebracht. Die Brauerei Zamkowy in Raciborz liegt in Schlesien und wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert als Fürstenbrauerei erwähnt.  Es ist nach dem Traditionsrezept gebraut und kalt verhopft.

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tine, 18.11.2017, 18:55 | Abgelegt unter: Pils,Polen,tine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

GösserAuf unsere Erkundung durch Wien stießen wir auf das älteste, noch in Betrieb befindliche Restaurant von Gösser in Wien, die Gösser Bierklinik. 

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Ein Spontanbesuch beim Hopfenhacker: leider gibt es gerade wieder nicht alle 6 Sorten, aber dafür vom Fass ein IPA, das er für die Band Block gebraut hat und nur mit deren Album zusammen verkauft wird. Natürlich probieren wir sowas auch nüchtern am helllichten Tag!

Es ist fruchtig, frisch, aber nicht bombenmässig, schön ausbalanciert, echt toll!

Ich glaub, ich nehm‘ noch eins. ..

benhur, 18.11.2017, 12:36 | Abgelegt unter: Allgemeines | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Was die Nachbarschaftsbrauerei Giesinger angeht, habe ich euch bisher noch einen Bericht zu einem wirklich besonderen Bier vorenthalten. Inzwischen ist alles ausgetrunken, leider, aber ich möchte trotzdem was erzählen über das „Munique“:
Erst mal ist es ein schönes Wortspiel aus „munich“ und „unique“, also München und einmalig. Aus München ist’s, ganz klar, aber was macht es so einmalig?

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benhur, 04.11.2017, 21:15 | Abgelegt unter: benhur,Bockbier,Oberbayern | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Meine Güte, zum fünften Mal bereits wurde die WM der Biersommerliers jetzt schon veranstaltet. „Worldcup Beersommeliers“ heißt das inzwischen. Die Veranstaltung wurde, wie die dritte WM vor vier Jahren, in der Messe München abgehalten, im Rahmen der „drinctec“, der Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Und weil es einfach praktisch ist, wenn so ein Event direkt vor der Haustür stattfindet, habe ich mir das natürlich angeschaut. weiterlesen… »

ralf, 10.09.2017, 16:30 | Abgelegt unter: Allgemeines,ralf | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
OktOkt
69

Der Bräu-Kirta in Aying ist am Sonntag, aber ein Rahmenprogramm und das spezielle Kirta-Bier gibt es vom 6. bis 9. Oktober, schaut euch auf dem Terminkalender der Brauerei Aying um.

Highlight ist bestimmt am Freitag „La Brass Banda“! Am Sonntag ist wieder Kunsthandwerkmarkt und am Montag wie immer Kesselfleischessen.

benhur, 06.09.2017, 00:00 | Abgelegt unter: benhur,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
Sep
23
10:00

Bald ist wieder Zwicklbiertag in Aying: für 3 Stunden gibt es im Schalander in der Brauerei wieder das Jahrhundertbier in seiner besten Form, natürlich wieder mit Weißwürscht und Brezn und Live-Musik!

Näheres findet sich im Terminkalender der Brauerei Aying.

benhur, 23.08.2017, 10:00 | Abgelegt unter: benhur,Termine | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare
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