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feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben

Kategorie: Rheinland-Pfalz

… wünscht das Blog-ums-Bier.de Team allem seinen Lesern.

VolkerbraeuWeihnachtsbock

Wir feiern mit Volkerbräu Weihnachtsbock:
Festlich dunkel die Farbe, malzig-fruchtig caramellig der Duft, betörend der intensive Geschmack. So intensiv, dass wir nur einen adäquaten Begriff finden: Bier-Reduktion!
Ein Traum!

benhur, 24.12.2015, 16:26 | Abgelegt unter: Allgemeines,Festbier,Rheinland-Pfalz | RSS 2.0 | TB | 1 Kommentar

Ein Besuch in Alzey bietet wieder mal die Möglichkeit, direkt beim Volkerbräu einzukaufen. Wie passend, dass gerade Endspiel ist und man sowieso ein wenig Vorrat braucht ;-). Wir nehmen einfach wieder von allem eine 1-L-Flasche. Neben den bisher schon besprochenen Sorten sind diesmal auch zwei Bockbiere dabei.

Bock

Der heißt einfach nur so, ist aber offensichtlich ein heller Bock – so hell wie das Haferbier. Er besticht sowohl in der Nase als auch im Gaumen durch seine tollen fruchtigen Noten, ein wahrer Karibik-Fruchtkorb. Und süffig ist der! Man kann ihn trinken wie eine Maracuja-Schorle, ohne dass man irgendwie vom Alkohol erdrückt würde. Ein fantastisches Sommerbier für auf der Terasse!

Dunkler Bock

Der ist zwar dunkler, aber eher Bernstein, und könnte anderswo auch noch als heller Bock durchgehen. Auch geschmacklich eine ganz andere Welt: ein bischen malzig, aber auch fruchtig, und ebenso würzig. Insgesamt sehr ausgewogen und ausgereift, sehr kunstvoll, sehr gelungen, man möchte sagen: fehlerfrei – fast schon zu perfekt…

Wieder mal bin ich stark beeindruckt, was Dieter Birk da auf die Beine stellt, bei der Sortenvielfalt solche perfekten Varianten zu schaffen.

benhur, 13.07.2014, 20:00 | Abgelegt unter: benhur,Bockbier,Rheinland-Pfalz | RSS 2.0 | TB | Keine Kommentare

Im Oktober bin ich regelmässig in der Pfalz unterwegs, nahe der französichen Grenze, in den Wäldern rund um Dahn und Pirmasens. Da fielen mir schon des öfteren die Kreidetafeln vor den Kneipen auf, die „Keschde-Bier“ anpriesen. Vorgeschädigt durch unachtsamen „Genuß“ von Bellheimer (hat denn jedes Bundesland sein „Öttinger“?) habe ich es peinlich vermieden, hier ein Bier zu probieren. Aber mittlerweile ist die Neugier gewachsen, also überwinde ich mich, betrete kurz die Raucher(!)-Kneipe und setze mich mit dem ergatterten Bier aufs Bänkchen davor (es hat noch nicht ganz gefrierende Temperaturen)… weiterlesen… »

benhur, 15.10.2011, 23:58 | Abgelegt unter: benhur,Rheinland-Pfalz,saisonales Bier | RSS 2.0 | TB | 5 Kommentare

Mein Onkel in Alzey, wie ich ein ausgesprochener Fan des Wettelsheimer Kellers und seines Strauss Märzens, begrüsst mich bei meinem Besuch sogleich mit den Worten „Lass die Motorradsachen an, wir müssen gleich noch mal los, ich will dir was zeigen…“. Es ist kurz vor sieben abends, wir hetzen uns zum nahen Getränkemarkt. Dort in einem Nebenraum wird nämlich „Volkerbräu“ gelagert und vertrieben… weiterlesen… »

benhur, 25.08.2011, 21:00 | Abgelegt unter: benhur,Privatbrauerei,Rheinland-Pfalz | RSS 2.0 | TB | 2 Kommentare
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