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Volkerbräu – die Böcke

Ein Besuch in Alzey bietet wieder mal die Möglichkeit, direkt beim Volkerbräu einzukaufen. Wie passend, dass gerade Endspiel ist und man sowieso ein wenig Vorrat braucht ;-). Wir nehmen einfach wieder von allem eine 1-L-Flasche. Neben den bisher schon besprochenen Sorten sind diesmal auch zwei Bockbiere dabei.

Bock

Der heißt einfach nur so, ist aber offensichtlich ein heller Bock – so hell wie das Haferbier. Er besticht sowohl in der Nase als auch im Gaumen durch seine tollen fruchtigen Noten, ein wahrer Karibik-Fruchtkorb. Und süffig ist der! Man kann ihn trinken wie eine Maracuja-Schorle, ohne dass man irgendwie vom Alkohol erdrückt würde. Ein fantastisches Sommerbier für auf der Terasse!

Dunkler Bock

Der ist zwar dunkler, aber eher Bernstein, und könnte anderswo auch noch als heller Bock durchgehen. Auch geschmacklich eine ganz andere Welt: ein bischen malzig, aber auch fruchtig, und ebenso würzig. Insgesamt sehr ausgewogen und ausgereift, sehr kunstvoll, sehr gelungen, man möchte sagen: fehlerfrei – fast schon zu perfekt…

Wieder mal bin ich stark beeindruckt, was Dieter Birk da auf die Beine stellt, bei der Sortenvielfalt solche perfekten Varianten zu schaffen.

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Dieser Beitrag wurde geschrieben am Sonntag, 13. Juli 2014 und wurde abgelegt unter "benhur, Bockbier, Rheinland-Pfalz". Du kannst die Kommentare verfolgen mit RSS 2.0. Du kannst hier einen Kommentar hinterlassen. Pingen ist zur Zeit nicht erlaubt.

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