Das Jahr ist noch jung, und schon nähert sich das erste große Bier-Event – die Braukunst Live! 2014. Heuer bereits im Februar! Ort ist wie immer das MVG-Museum, Ständlerstraße 20, 81549 München. Los geht’s am Freitag, dem 21.02. um 16:00 Uhr. Und dann kann wieder drei Tage lang getreu dem
Die Giesinger Brauerei hatte heute alle Sponsoren und Genußscheininhaber zu einer Infoveranstaltung eingeladen. Natürlich gab es da etliche Giesinger Spezialitäten (von der Sorte „Freibier“ 😉 – aber für die Kinder und die Fahrer auch etwas alkoholfreies: das Hopfen-Limo namens Hopster. Sieht vielversprechend aus, und ich war neugierig, wie Hopfen in
Ach, man glaubt’s mir sicher kaum mehr, aber wirklich wollte ich heute im Supermarkt nur ein ganz normales Trinkbier fürs Abendessen mitnehmen – nur dass der Supermarkt in Zentralfranken steht und die Auswahl an feinen Bieren hier jeden Getränkemarkt im südlichen Bayern sowas von in den Schatten stellt… Heute allerdings
Anläßlich unseres eigenen Altbier-Brauens wollten wir nach dem Spindeln vor dem Abfüllen unseres Suds doch gern ein paar professionell gebraute Altbiere verkosten. In München, zumal in der Au, geht das sogar ganz bequem: Im Tap House gibt es nämlich unter den ca. 200 (!) Bieren auch einige Altbiere mit hervorragendem
Die Schwestern des Klosters Mallersdorf in der Nähe von Regensburg betreiben neben ihrer Bäckerei und Gärtnerei auch eine Brauerei, und dort braut Schwester Doris ein „Zoigl“ genanntes Vollbier. Eigentlich kaufe ich ja kein Flaschenbier, auf dem „Zoigl“ steht, denn echten Zoigl muss man im Ausschank trinken! Aber ralf hatte uns
Ist das nun ein Lager oder nicht, fragt man sich unwillkürlich bei dem Namen. Aber für ihre verrückten Namen ist die schottische Brauerei ja mindestens ebenso berühmt wie für ihre ausgefallenen Kreationen. Diese hier ist eigentlich gar nicht verrückt, sondern im Gegenteil klassisch: ein typisches tschechisches Pilsener, mit 4,7% alc.
Für das vergangene Jahr tun wir uns richtig schwer, einstimmig ein Bier des Jahres zu wählen, weil wir eigentlich nur die schon bekannten und in den Vorjahren „prämierten“ Spitzenbiere wirklich gemeinsam in der ganzen Runde genießen konnten. Aber es gab doch so viele wirklich hervorragende Biere, daß wir diese Tradition
