Aus für das Ayinger Jahrhundertbier vom Holzfass

Ja, das Bier vom Holzfass hat es mir heuer ziemlich angetan. Ein Ort, wo man es bekommt, ist das „Wirtshaus Ayingers“ am Platzl 1A in München. Täglich ab 17:00 Uhr wird das Fass angestochen. Und so lange das Bier daraus läuft, so sagte ich es erst heute Morgen einem Arbeitskollegen, ist es das beste Bier […]

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Erste Bierverkostung durch das Blog-ums-Bier

Meine Kollegen wissen inzwischen auch schon von meiner Art, Bier zu trinken, zu geniessen. Durch etliche „philosophische“ Gespräche und den Austausch von „Probier-Bier“ angeregt, haben wir heute nach Feierabend gemeinsam eine Blindverkostung gemacht.

Vorbereitung

Zunächst überlegte ich mir, welche Biere denn geeignet wären: 4 verschiedene Biere würden wir schon schaffen; sie sollten einer gemeinsamen oder doch ähnlichen […]

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Export Hell der Privatbrauerei Heller aus Herzogenaurach

Heute gönne ich mir mal ein Feierabendbier der Privatbrauerei Heller in Herzogenaurach. Ein Export Bier der klassischen Sorte. Kräftige 5,3%  verdeutlichen die Nähe zum Märzen bzw. zu Festbieren. Eine aktuelle Homepage scheint es zumindest zur Zeit nicht zu geben, sonst hätte ich gern verlinkt. Bereits vor zwei Jahren hatte ich mich diesem Bier gewidmet, allerdings […]

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