Heute ist ein guter Tag für die beiden Weissbier-Flaschen des Giesinger Bierlaboratoriums, die ich mir vor längerer Zeit schon mal mitbrachte. Das helle Weissbier hatte ich ja schon mit Begeisterung getrunken – natürlich schmeckte es heute ebenso lecker! Ob das Dunkle Weisse da ran kommt?
Ja, tut es! Es schmeckt sogar ziemlich ähnlich, mit nur einer kleinen Nuancenverschiebung, wenn man so sagen will, in Richtung Fülligkeit; ein wenig voller, ein kleines bischen weniger spritzig. Wenn ich im hellen Weissbier die drei Jahreszeiten Frühling, Sommer und Herbst erschmeckt habe, so wären dies im dunklen Webers vielleicht eher der Spätsommer und Herbst, diese dafür etwas intensiver. Auf jeden Fall werde ich auch hier ein Wiederholungstäter – und so langsam ein Weissbier-Fan…
so langsam ein Weissbier-Fan… – Gestehe: Du BIST schon längst einer! 😛