Da ist zunächst das Hausbier, im Dialekt folgerichtig als „Monsteiner Huusbier“ bezeichnet. Es ist ein frisches, naturtrübes Helles mit 4,8% Alkohol, das durch die leichte Hopfenbittere sehr spritzig wirkt. Kein spektakuläres Bier, braucht aber den Vergleich mit guten einheimischen Bieren nicht zu scheuen.
Dann gibt es noch das „Mungga“ (das Murmeltier); das ist ein sehr leichtes, frisches Sommerbier mit nur 3,5% Alkohol, das obergärig gebraut wird. Es ist sehr hell und hat einen relativ schwachen Geruch, dafür aber viel Kohlensäure. Ideal für Wanderungen in den Bergen!
Das genaue Gegenteil ist das sog. „SteinBock“-Bier: ein untergäriges, leicht rauchig schmeckendes Bock-Bier mit rotgoldener Farbe und kräftigem Malz-Geschmack. Es bringt 6,5% Alkohol mit; leider hält der Schaum nur kurze Zeit und das Bier schmeckt insgesamt eher schal.
