Balkan-Biere
Es geht wieder mal auf große Motorradtour – Albanien ist diesmal unser Zielgebiet. Natürlich versuchen wir wieder, am Ende eines Fahrtages die jeweils lokalen Biersorten zu testen…
Jahr: 2012
Forschungsbrauerei München-Perlach: Das neue Sommer-Hell
Es ist noch kein ganzes Jahr vergangen, seit im August 2011 die Brüder Silbernagl die Forschungsbrauerei wiedereröffnet hatten. Und man kann nur staunen, was sie in dieser kurzen Zeit alles auf die Beine gestellt haben. Für uns Bierliebhaber war ihre größte Leistung, dass sie es geschafft haben, uns die beiden
Drachenseidla der Schübel Bräu aus Stadtsteinach
Schübel Bräu. Voller Erwartung auf ein sehr malzbetontes Bier wähle ich das eher nüchtern aussehende, einfache Glas um mein Drachenseidla anzugehen. Was es wohl mit dem verspielten Drachen auf dem Ettiket auf sich hat? Keine Ahnung. Muß ich wohl doch mal einen Ausflug ins nördliche Oberfranken machen. Bestimmt kann ich
Biertrinken in Florenz: belgisches Affligem und niederländisches Wieckse
Eine Urlaubstour führte mich in die wunderschöne Stadt am Arno. Beim Stadtbummel und von all dem Sight-Seeing durstig geworden, schlendere ich an einer kleinen Kneipe vorbei und überlege noch, ob es wirklich eine gute Idee wäre, in Italien Bier zu trinken, da sehe ich Hinweisschilder auf „Craft Beer“. Ich gehe
Fernsehbeitrag übers fränkische brauen
In seiner Reihe „Kostbarkeiten auf Zelluloid“ bringt das Bayerische Fernsehen den sicherlich sehr sehenswerten schwarz-weiß Beitrag „Franken vor 100 Jahren“ über die schon lange nicht mehr existierende Humbserbräu aus Fürth. Viel spass!
Live-Protokoll eines Brautags im Kommunbrauhaus
Vor zwei Jahren, am Tag des Spiels England-Deutschland der Fußball-WM 2010, waren wir zum ersten mal in der Zoiglhochburg Windischeschenbach/Neuhaus. Unseren ersten Zoigl tranken wir beim „Gloser“, der Zoiglstube der Familie Popp. Dabei hatten wir Moritz Popp kennengelernt, den Juniorbrauer der Familie. Moritz hatte uns damals bereits das Kommunbrauhaus der
Binner-Zoigl in Windischeschenbach
Auf dieses Wochenende hat sich das gesamte Blog-Team lange gefreut, und jetzt ist es endlich so weit: Ganz aufgeregt und aufgedreht fahren wir aus allen Richtungen nach Windischeschenbach/Neuhaus, die Zoigl-Hauptstadt schlechthin (jedenfalls für uns), denn wir wurden von Moritz Popp eingeladen, beim Brauen seines „Gloser-Zoigls“ dabei zu sein. Da „der
Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg – Maibockanstich 2012
In den beiden vorangegangenen Jahren hatte ich den Maibock der Hausbrauerei Altstadthof immer erst probiert, als er schon im Bräustüberl im Regelausschank war. Das tat der Qualität im Erleben dieses Ausnahmebieres natürlich keinen Abbruch, wie man meinen Blogbeiträgen dazu sicher anmerken konnte. In diesem Jahr aber wollte ich dann endlich
Kellereröffnung
Wie jedes Jahr wird auch heuer der Strauß-Keller in Wettelsheim am 1. Mai eröffnet – und leider nicht früher, Wochenende hin, schönstes Traumwetter her…
Hausbrauerei Altstadthof: Maibockanstich 2012
Nach den Maiböcken der vergangenen beiden Jahre wird es spannend, ob die Brauer von der Nürnberger Hausbrauerei Altstadthof heuer noch mal eins drauf setzen können. – So könnte man sich gewiss fragen, wenn Bier Brauen ein Sport wäre wie die Formel Eins. Zum Glück ist es das nicht, sondern vielmehr
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Forschungsbrauerei München-Perlach: Das neue Sommer-Hell
Es ist noch kein ganzes Jahr vergangen, seit im August 2011 die Brüder Silbernagl die Forschungsbrauerei wiedereröffnet hatten. Und man kann nur staunen, was sie in dieser kurzen Zeit alles auf die Beine gestellt haben. Für uns Bierliebhaber war ihre größte Leistung, dass sie es geschafft haben, uns die beiden
Drachenseidla der Schübel Bräu aus Stadtsteinach
Schübel Bräu. Voller Erwartung auf ein sehr malzbetontes Bier wähle ich das eher nüchtern aussehende, einfache Glas um mein Drachenseidla anzugehen. Was es wohl mit dem verspielten Drachen auf dem Ettiket auf sich hat? Keine Ahnung. Muß ich wohl doch mal einen Ausflug ins nördliche Oberfranken machen. Bestimmt kann ich
Biertrinken in Florenz: belgisches Affligem und niederländisches Wieckse
Eine Urlaubstour führte mich in die wunderschöne Stadt am Arno. Beim Stadtbummel und von all dem Sight-Seeing durstig geworden, schlendere ich an einer kleinen Kneipe vorbei und überlege noch, ob es wirklich eine gute Idee wäre, in Italien Bier zu trinken, da sehe ich Hinweisschilder auf „Craft Beer“. Ich gehe
Fernsehbeitrag übers fränkische brauen
In seiner Reihe „Kostbarkeiten auf Zelluloid“ bringt das Bayerische Fernsehen den sicherlich sehr sehenswerten schwarz-weiß Beitrag „Franken vor 100 Jahren“ über die schon lange nicht mehr existierende Humbserbräu aus Fürth. Viel spass!
Live-Protokoll eines Brautags im Kommunbrauhaus
Vor zwei Jahren, am Tag des Spiels England-Deutschland der Fußball-WM 2010, waren wir zum ersten mal in der Zoiglhochburg Windischeschenbach/Neuhaus. Unseren ersten Zoigl tranken wir beim „Gloser“, der Zoiglstube der Familie Popp. Dabei hatten wir Moritz Popp kennengelernt, den Juniorbrauer der Familie. Moritz hatte uns damals bereits das Kommunbrauhaus der
Binner-Zoigl in Windischeschenbach
Auf dieses Wochenende hat sich das gesamte Blog-Team lange gefreut, und jetzt ist es endlich so weit: Ganz aufgeregt und aufgedreht fahren wir aus allen Richtungen nach Windischeschenbach/Neuhaus, die Zoigl-Hauptstadt schlechthin (jedenfalls für uns), denn wir wurden von Moritz Popp eingeladen, beim Brauen seines „Gloser-Zoigls“ dabei zu sein. Da „der
Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg – Maibockanstich 2012
In den beiden vorangegangenen Jahren hatte ich den Maibock der Hausbrauerei Altstadthof immer erst probiert, als er schon im Bräustüberl im Regelausschank war. Das tat der Qualität im Erleben dieses Ausnahmebieres natürlich keinen Abbruch, wie man meinen Blogbeiträgen dazu sicher anmerken konnte. In diesem Jahr aber wollte ich dann endlich
Kellereröffnung
Wie jedes Jahr wird auch heuer der Strauß-Keller in Wettelsheim am 1. Mai eröffnet – und leider nicht früher, Wochenende hin, schönstes Traumwetter her…
Hausbrauerei Altstadthof: Maibockanstich 2012
Nach den Maiböcken der vergangenen beiden Jahre wird es spannend, ob die Brauer von der Nürnberger Hausbrauerei Altstadthof heuer noch mal eins drauf setzen können. – So könnte man sich gewiss fragen, wenn Bier Brauen ein Sport wäre wie die Formel Eins. Zum Glück ist es das nicht, sondern vielmehr
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