Auf das Gansbräu Rotbier war ich gespannt. Es hat 2017 den European Beer Star in Silber gewonnen. Das Bier hat eine schöne rotbraune Bernsteinfarbe und 5,4%. Es wurde mit Hallertauer und Hersbrucker Hopfen gebraut. Der Schaum hält sich eine Weile. Es schmeckt frisch und hat eine leichte Säure, die mich an Aprikosen erinnert. Ich hatte mir schon ein wenig mehr erhofft.
Also mich hat das Rotbier 2010 schon sehr beeindruckt! Siehe https://www.blog-ums-bier.de/2010/03/gansbrau-rotbier/
Zwischenzeitlich hatte ich es leider nicht sehr oft, aber immer sehr gern …