Im vorangehenden Artikel der Kloster-Brauerei Scheyern hatte ich unter anderem auch den Maibock aus Scheyern vorgestellt. In Oberbayern gibt es neben Scheyern aber noch mehr Brauereien, die diese Tradition des hellen Starkbieres pflegen. In München tut dies neben der Münchner Hofbräu z.B. auch noch die Augustiner Brauerei.
Am letzten Wochenende war ich in Erlangen unterwegs und habe die neue BräuSchänke der Brauerei Kitzmann besucht. Nach Oliver’s Vorstellung im Testlabor musste ich einfach dort hin um dieses Bier kellerfrisch an seinem Herstellungsort zu probieren.
Na endlich gibt’s wieder das Bergkirchweihbier! Habe gleich mal ein paar zum Testlabor gebracht. Freu mich schon drauf!
Habe mich gestern zu einem Franken Bräu Festbier hinreissen lassen. Franken Bräu? – Genau: Das Dritte im Bunde! Mit 5,4% auch das Kräftigste. Noch kurz ein Foto gemacht… Paßt genau nei ;-)) Prost!
Auch ein leckeres Alltagsbier in der Nürnberger Region, das überall erhältlich ist, ist das Veldensteiner mit dem Bügelverschluß. Das obligatorische Winterstarkbier heißt hier schlicht Festbier (und dreht mit 6%). Heute war Gelegenheit, daß zum Rest der Weihnachtsgans zu kredenzen, und es macht sich gut dabei: Ein helles Bockbier mit ein
Ein angenehmes und dabei ganz einfaches Bier finde ich auch das Kitzmann aus Erlangen. Um diese Jahreszeit gibts das Wintergold, mit 5,9% ein Starkbier, schmeckt aber recht leicht und ist sehr süffig, also „Obacht gehm“!
