In meinem Bierfundus steht schon seit ein paar Wochen ein Bier aus Teisendorf/Oberbayern, kurz vor der Grenze zu Österreich. Es ist ein dunkles Hefeweißbier der Privatbrauerei Wieninger.
Zuerst fällt mir die eben nicht bananige Auslegung auf. Spritzig – fruchtig – vollmundig. Richtig süffig und zum krönenden Abschluß kommt die Hefe im Abgang. Das passt genau zu meiner deftigen Brotzeit mit Pressack, Kren und Stadtwurst!
Gern hätte ich noch die eine oder andere Flasche mehr gehabt!
