Berabecka Boandl-Bräu

Der folgende Eintrag wird wohl etwas länger und größer werden als sonst. Die Kleinbrauerei, die hier vorgestellt, verdient es einfach, in Wort und in noch mehr Bild gewürdigt zu werden. Lasst Euch überraschen!

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Bräuerey zum Spezial – Bamberger Rauch-Bier-Brauerei

Jeder Bamberg-Tourist kennt aus seinem Reiseführer das „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ – auch wenn er sonst nicht so viel mit Bier am Hut hat. Dabei gibt es seit bereits bald einem halben Jahrtausend noch eine zweite Rauch-Bier-Brauerei zu Bamberg: Die Brauerei Spezial Deren Rauchbier ist jedoch nicht halb so rauchig wie

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Rambo No 1

So. Bin jetzt auch mit an Bord und muß gleich mal was von meinem gestrigen Freibier schreiben: Meusel-Bräu Dreuschendorf. Und da ganz besonders zu empfehlen: der erste „Weisse-Rauch-Märzenbock“. Auf dem Etikett steht „Rambo No1!“ Herrlich in der Farbe, nicht süß. 6,3%. Habe leider nur eine Flasche von einem Freund bekommen,

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Forschungsbrauerei St. Jakobus

Auf jeden Fall auch auf meinem Geschmacks-Siegerpodest stehen beide Biere der Forschungsbrauerei in Perlach. Im Februar wird mit dem neuen Bier eröffnet, das gibts dann bis zum Oktober und sollte am allerbesten im Garten draussen zum (Wallner!-)Weißwurscht-Frühstück genossen werden! Beim Bier hat man zwar nur die Wahl zwischen dem Blonden

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Veldensteiner

Auch ein leckeres Alltagsbier in der Nürnberger Region, das überall erhältlich ist, ist das Veldensteiner mit dem Bügelverschluß. Das obligatorische Winterstarkbier heißt hier schlicht Festbier (und dreht mit 6%). Heute war Gelegenheit, daß zum Rest der Weihnachtsgans zu kredenzen, und es macht sich gut dabei: Ein helles Bockbier mit ein

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