Der Berabecka Boandlbräu ist eine der ersten Brauereien, die ich hier vorgestellt habe. In der letzten Zeit habe ich sie leider etwas vernachlässigt. Umso mehr hat es mich gefreut, als ich in Mannis Newsletter mitbekommen habe, dass der Bayerische Rundfunk in seiner Sendereihe „Unser Land“ einen längeren Beitrag über den
Nach langem Drängen seitens unseres Augsburgers klappte es endlich auch mal mit uns, einen kurzen Ausflug in die Fuggerstadt zu machen – allerdings haben wir wirklich nur den kurzen Weg vom Bahnhof zur Brauerei gesehen, denn unser Augenmerk galt ausschliesslich den dort gebrauten Bieren.
Ralf hat im Rahmen seines Brauseminars in Aying ja schon das Torpedo Extra IPA von Sierra Nevada aus Californien verkosten können, und auch wir durften damit einen in Bayern nicht verbreiteten Bierstil entdecken. Mit 7,2% alc. sei es das stärkste I.P.A. Im Glas steht ein recht trübes Braun, das gegen
Seit längerer Zeit schon verfolge ich den Blog der verrückten Schotten, BrewDog, die sich als Brau- und Hopfen-Punks verstehen und durchaus abenteuerliche Biere mit einer abgefahrenen Attitüde fabrizieren und auf den Markt werfen. Bei uns ist dieses Bier allerdings nicht so leicht erhältlich. So war ich hocherfreut, eines im Bierkeller
Diese Woche läuft in Kinos in Nürnberg und München der neue Dokumentarfilm von Matt Sweetwood an (“Ein Roadmovie über DAS deutsche Kulturgut”) , der 2009 mit dem Drehbuch den Dokuwettbewerb von BR und Telepool gewann. In München läuft er im schnuckeligen altmodischen Arena, und dazu gibt es endlich mal ein
Auch heuer könne wir uns wieder aufs Fränkische Bierfest im Burggraben freuen. Über 30 Brauereien aus Franken verwöhnen uns mit ihren Bieren. Ich freue mich drauf!
Zum erstem mal habe ich vom „Festival der Braukulturen“ auf der Braukunst Live! 2012 in München gehört. Ein Bierfreund aus Köln erzählte mir dort von diesem etwas kleiner dimensionierten Festival, das die Braustelle in Köln Ehrenfeld schon mehrmals abgehalten hat. Heuer findet die Veranstaltung schon zum vierten mal statt: 4.
Es hat ein wenig gedauert, bis wir uns überhaupt wieder Gedanken gemacht haben, was denn wohl DAS Bier des letzten Jahres gewesen sein könnte, also das Bier, das uns am meisten beeindruckte. Wie letztes Jahr auch, ist es zuerst sehr schwierig, aus den vielen, vielen, und wirklich ganz tollen, hervorragenden
An diesem Wochenende konnte ich im Oberpfälzer Wald mehrere für mich neue Zoigl ausprobieren. Bisher war ich dazu hauptsächlich in Windischeschenbach und Neuhaus unterwegs gewesen, wo mit 17 Zoigl-Stuben schon mehr als genug zu tun ist. Wenn ich mit dem Auto oder mit der Bahn anreise, bin ich vor Ort
Eine Besonderheit am Zoigl, wenn es sich um „Echten Zoigl vom Kommunbrauer“ handelt, wie in Windischeschenbach und Neuhaus im Oberpfälzer Wald, ist, dass man ihn nicht zu jeder beliebigen Zeit bekommen kann. Man muss vorher immer im Zoiglkalender nachsehen, welche Zoiglwirtschaft gerade Ausschank hat. Für auswärtige Zoiglfans ist es daher
