Zum Anstossen zur Jahreswende gibt es bei uns immer ein ganz besonderes Bier. Heuer haben wir uns von Nikl-Bräu aus der Gourmet-Serie den Tequila-Bock ausgesucht. Das ist ein untergäriger Doppelbock, der lange (9 Monate!) in Tequila- und Rumfäßern gelagert wurde. Der Sektkorken läßt sich mit einem leichten Pflopp öffnen, dann
Zwischen den Feiertagen war ich in einem anderen Getränkemarkt als sonst und da gucke ich immer zuerst nach einem Craftbier-Regal. Tatsächlich, es gab eins, und es gab einiges darin, was ich noch nicht getrunken hatte, also hab ich mir ein 6-Pack zusammengestellt. Heute sollte es dann eines daraus sein, und
Ein bisschen gewöhnlich sieht der „Stumpen“ ja schon aus, aber beim Blick auf’s Etikett denkt man gleich „Hoppla, hier kommt aber was …“ – der Rumbock vom Schanzenbräu! Wie wir gehört haben, gibt es diesmal keinen „normalen“ Bock, alles wurde in ein Tres-Hombres-Rumfaß gesteckt.
Zum Ausklang des Weihnachtsfestes, nach reichlich gutem Essen mit gutem Festbier, sollte es noch etwas ganz Besonderes sein. Da kommt so eine große Literflasche „The Oak Man“ vom Hechtbräu gerade recht. Zum Glück sind wir ein nette Runde, denn es ist ein Triple Bock mit sage und schreibe 12,4% Alkohol!
… wünscht das Team vom Blog-ums-Bier!
Heute haben wir endlich mal das Hecht Bier „Hoppy Campfire“ verkosten können. Der Geruch war schon mal klasse. Es roch nach Ananas und Schokolade. Herrlich.
Die 7. Braukunst LIVE! findet im Februar 2018 wieder im MVG-Museum in München statt. Wir vom Blog-ums-Bier sind natürlich wieder dabei, vermutlich auch an allen 3 Tagen. Über 100 heimische sowie internationale Aussteller … … wollen wir uns nämlich nicht entgehen lassen. Die Messe ist sehr professionell organisiert und die
Advent, die Zeit der Weihnachtsmärkte. Christkindlmarkt sagt man in München, wo das „Kindl“ wohnt. In Augsburg und Nürnberg ist es der Christkindlesmarkt. Bei diesen Worten denke ich an die vielen Verkaufsstände mit ihren weihnachtlichen Sachen. Warme Kleidungsstücke aus Wolle etwa haben meine Eltern früher auf den Augsburger Markt gelockt. Eine
Diese Tage wurde der Termin für die nächste Braukunst Live! im Münchner MVG-Museum bekanntgegeben: 2. – 4. Februar 2018. Das bedeutet wieder höchste Konzentration für’s Blog-ums-Bier-Team: drei Tage Bierverkostungen vom Feinsten, dazu die tolle Atmosphäre unter lauter kundigem und Bier-begeistertem Publikum, Fachsimpeleien und Masterclasses, Spezialitäten und Raritäten, Bekannte begrüßen und
Mein Kollege Jarek, ein äußerst netter Bursche, hat mir aus seiner polnischen Region ein Bier mitgebracht. Die Brauerei Zamkowy in Raciborz liegt in Schlesien und wurde zum ersten Mal im 16. Jahrhundert als Fürstenbrauerei erwähnt. Es ist nach dem Traditionsrezept gebraut und kalt verhopft.
