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Nächstes Wochenende geht ja wieder das berühmteste aller Bierfeste los, das Münchner Oktoberfest. In meiner ersten Zeit in München war ich da natürlich auch, aber mir ist sowohl das Event zu gross als auch das Bier zu schlecht. Wenn überhaupt, sollte man dort zur Mittagszeit an einem Werktag hingehen, wenn
Im Lichtenfelser Ortsteil Oberwallenstadt liegt die letzte übrig gebliebene Brauerei von Lichtenfels: Der Brauereigasthof Wichert. Auf diese Brauerei bin ich durch einen Blogkommentar des Bräuers höchstpersönlich gestoßen, der uns folgendes Verslein geschrieben hat: in oberfanken, sag ich dir, gibt´s beste brotzeit, spitzen-bier denn wir franken sind bekannt fuer lied, gedicht,
Fortsetzung des vorangegangenen Artikels (aus technischen Gründen zweigeteilt) Bruch – Brauereifest Nach der langen Urlaubsplanung, wer mitgerechnet hat: länger als ein Jahr, wollte ich natürlich das Bruch-Fest von Anfang bis zum Ende erleben. Das heisst dann ganz in der Früh schon zur Brauerei gehen, noch bevor die ganzen Besucher kommen
Wie komme ich als im Münchner Exil lebender bayerischer Schwabe und Frankenfetischist auf ein Brauereifest in Saarbrücken? – Durch Bier natürlich! – Im Münchner Stadtteil Haidhausen, in der Elsässerstraße, liegt die Gaststätte „Wiesengrund“. Das ist eine brauereifreie Gaststätte ohne Bierknebelvertrag, wo der Wirt also das Bier ausschenken kann, das ihm
Im „Bier-Report“, einer Verlagsbeilage der Augsburger Allgemeinen, Nr. 123 vom 30. Mai 2008 fand ich ein recht interessantes Interview mit dem Biersommelier Werner Böck aus Meitingen. Gleich zu Beginn befragt ihn dort der Interviewer wie lange es dauert, herauszufinden, ob ein Bier etwas taugt oder nicht. Nachdem wir hier meistens
Der Mai geht zu Ende, die Böcke gehen aus. Da habe ich gestern noch schnell den Maibock der Münchner Hofbräu probiert. Der farbliche Eindruck des Bieres war recht verheißungsvoll. Und auch die Schaumkrone sah ganz gut aus.
Anfang Mai bekam ich die Gelegenheit, an einer exklusiven Brauereiführung bei der Münchner Paulaner Brauerei teilzunehmen. Der Braueierführer, ein pensionierter Braumeister von Paulaner, machte eine Führung speziell für seine Nachbarn und Freunde. So erzählte er auf etwas persönlichere Art als sonst üblich und öffnete auch mal die eine oder andere
Am ersten Maiwochenende traf sich das Blogteam mit zwei weiteren Freunden im Biergarten der Kloster-Brauerei Scheyern zur Brotzeit und zum Biertest. Zwei von Nürnberg aus mit dem Motorrad, die anderen von München aus: zwei mit einem Motorradgespann und einer (ich) mit dem Radl. Die verkosteten Biere: Naturtrübes Helles, Dunkles und
Heute waren Flori0, oliverxt77 und ich mit abacus03 in Erlangen, einen Geocache zum Thema Brauereien in Erlangen machen. Es geht zu etlichen ehemaligen und noch bestehenden Brauereien in Erlangen, die z.T. auch auf dem Bierweg Erlangen liegen. Der Cache vermittelt ziemlich viel Infos und ist sehr schön gemacht. Man braucht
… oder „lower fence creek“, wie der Ort auf Neu-Deutsch scherzhaft auch genannt wird.
