Wie (beinahe) das Bier aus Dortmund verschwand
Am Freitag den 23.1.09 kommt diese sicher sehr sehenswerte und informative Sendung im WDR 3!!! Alle vom Blogteam sind gebeten, das auf Video oder so festzuhalten! Link zur Sendung: WDR Programmtip
Monat: Januar 2009
Zwicklbiertag mit Frühschoppen
Öffentliche Zwicklbierverkostung direkt aus dem Lagertank, dazu ein zünftiger Frühschoppen mit kesselfrischen Weißwürsten und Livemusik im Schalander. Siehe Hompage der Ayinger Brauerei
Fränkisches Kupferbier
Dieses mal habe ich bei meinem Getränkeladenbesuch mal ein paar Kupferbiere mitgenommen. Eines möchte ich euch zuerst vorstellen: Fränkisches Kupferbier der Privatbrauerei Lang. Die Flasche kommt schön schlicht daher. Wenig Angaben auf dem Flaschenlabel.5,0% und so sachen. Lediglich ein Hinweis auf das „Bräustüble“. Das muß man sich auch merken! So
Gutmann gutes Hefeweizen
Heute möchte ich euch mal mein Lieblingsbier (seit über 20 Jahren!) vorstellen: Gutmann gutes Hefeweizen Es handelt sich um ein sehr hefehaltiges helles Weizenbier (nicht: Weißbier!) aus der Privatbrauerei Gutmann aus Titting (im Altmühltal, allerdings -sorry, Franken!- im Regierungsbezirk Oberbayern). Die Familie Gutmann braut seit 1855 im Wasserschloß in Titting
Bierkellerführung in Nürnberg
Samstag war es endlich soweit: Das lang ersehnte Bierevent einschließlich Bierkellerführung stand an. Wer, frisch in Nürnberg angekommen, erst eine Grundlage fürs Bier schaffen möchte, dem sei der Bratwurst-Friedl empfohlen: dort gibts ganz leckere Nürnberger Bratwürst (6 auf Kraut), die auf Holzkohle gegrillt werden, und das schmeckt man. Biertechnisch wollen
Neu im Weissen Bräuhaus: Hahn der freien Brauer – Zwettler
Neulich, nach der Spätvorstellung im Kino wollten wir noch ein Bierchen trinken, es musste verkehrstechnisch günstig gelegen sein, denn in München werden kurz nach Mitternacht die Gehwege hochgeklappt und die U-Bahnen abgesperrt… Beim Australier wars zu laut, beim Iren zu voll, da fiel mir gerade noch das Weisse Bräuhaus im
Flaschenbierprobe im Hotelzimmer – Brauerei Schübel, Stadtsteinach
In der Adventszeit verbrachte ich einen Abend im Bräustüberl einer Brauerei in Buttenheim im Landkreis Bamberg. Mit mir am Tisch saß ein älteres Ehepaar, das genau wie ich einen gebackenen Karpfen aß. Sehr bald kam man mitenander ins Gespräch, und wie könnte es in einem Bräustüberl auch anders sein, man
Wiedereröffnung der Forschungsbrauerei
Am Freitag, dem 6. März startet die Forschungsbrauerei in München Perlach wieder in die Biersaison 2009. Wie in jedem Jahr findet bereits am Vormittag um 11:00 der traditionelle Starkbieranstich statt mit dem „Sankt Jakobus“, dem Frühjahrstarkbier der Forschungsbrauerei. Dazu spielt die Perlacher Bräustüberlmusik. Die Musik kommt dann am Abend sowie
Rotes Bier in tiefen Kellern…
Das Blogteam nimmt an der Führung der Stadt Nürnberg in die Felsengänge statt. Natürlich an derjenigen, die das Bier zum Thema hat: Bierführung – Rotes Bier in tiefen Kellern oder 700 Jahre Biergeschichte in Nürnberg Bei dieser Führung werden nicht nur die ehem. Bierkeller besichtigt, es gibt auch eine Brauereiführung
Gansbräu Bock
oliverxt77 hat vorigen Monat schon das Helle der Brauerei aus Neumarkt vorgestellt, ich durfte jetzt das Vergnügen haben, das Bockbier zu probieren. Das erste beeindruckende ist schon mal die wunderschöne Flasche. Ja, das Auge trinkt mit, sogar noch bevor die Nase „mittrinken“ darf! In diesem Fall rümpfte selbige erst mal,
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Zwicklbiertag mit Frühschoppen
Öffentliche Zwicklbierverkostung direkt aus dem Lagertank, dazu ein zünftiger Frühschoppen mit kesselfrischen Weißwürsten und Livemusik im Schalander. Siehe Hompage der Ayinger Brauerei
Fränkisches Kupferbier
Dieses mal habe ich bei meinem Getränkeladenbesuch mal ein paar Kupferbiere mitgenommen. Eines möchte ich euch zuerst vorstellen: Fränkisches Kupferbier der Privatbrauerei Lang. Die Flasche kommt schön schlicht daher. Wenig Angaben auf dem Flaschenlabel.5,0% und so sachen. Lediglich ein Hinweis auf das „Bräustüble“. Das muß man sich auch merken! So
Gutmann gutes Hefeweizen
Heute möchte ich euch mal mein Lieblingsbier (seit über 20 Jahren!) vorstellen: Gutmann gutes Hefeweizen Es handelt sich um ein sehr hefehaltiges helles Weizenbier (nicht: Weißbier!) aus der Privatbrauerei Gutmann aus Titting (im Altmühltal, allerdings -sorry, Franken!- im Regierungsbezirk Oberbayern). Die Familie Gutmann braut seit 1855 im Wasserschloß in Titting
Bierkellerführung in Nürnberg
Samstag war es endlich soweit: Das lang ersehnte Bierevent einschließlich Bierkellerführung stand an. Wer, frisch in Nürnberg angekommen, erst eine Grundlage fürs Bier schaffen möchte, dem sei der Bratwurst-Friedl empfohlen: dort gibts ganz leckere Nürnberger Bratwürst (6 auf Kraut), die auf Holzkohle gegrillt werden, und das schmeckt man. Biertechnisch wollen
Neu im Weissen Bräuhaus: Hahn der freien Brauer – Zwettler
Neulich, nach der Spätvorstellung im Kino wollten wir noch ein Bierchen trinken, es musste verkehrstechnisch günstig gelegen sein, denn in München werden kurz nach Mitternacht die Gehwege hochgeklappt und die U-Bahnen abgesperrt… Beim Australier wars zu laut, beim Iren zu voll, da fiel mir gerade noch das Weisse Bräuhaus im
Flaschenbierprobe im Hotelzimmer – Brauerei Schübel, Stadtsteinach
In der Adventszeit verbrachte ich einen Abend im Bräustüberl einer Brauerei in Buttenheim im Landkreis Bamberg. Mit mir am Tisch saß ein älteres Ehepaar, das genau wie ich einen gebackenen Karpfen aß. Sehr bald kam man mitenander ins Gespräch, und wie könnte es in einem Bräustüberl auch anders sein, man
Wiedereröffnung der Forschungsbrauerei
Am Freitag, dem 6. März startet die Forschungsbrauerei in München Perlach wieder in die Biersaison 2009. Wie in jedem Jahr findet bereits am Vormittag um 11:00 der traditionelle Starkbieranstich statt mit dem „Sankt Jakobus“, dem Frühjahrstarkbier der Forschungsbrauerei. Dazu spielt die Perlacher Bräustüberlmusik. Die Musik kommt dann am Abend sowie
Rotes Bier in tiefen Kellern…
Das Blogteam nimmt an der Führung der Stadt Nürnberg in die Felsengänge statt. Natürlich an derjenigen, die das Bier zum Thema hat: Bierführung – Rotes Bier in tiefen Kellern oder 700 Jahre Biergeschichte in Nürnberg Bei dieser Führung werden nicht nur die ehem. Bierkeller besichtigt, es gibt auch eine Brauereiführung
Gansbräu Bock
oliverxt77 hat vorigen Monat schon das Helle der Brauerei aus Neumarkt vorgestellt, ich durfte jetzt das Vergnügen haben, das Bockbier zu probieren. Das erste beeindruckende ist schon mal die wunderschöne Flasche. Ja, das Auge trinkt mit, sogar noch bevor die Nase „mittrinken“ darf! In diesem Fall rümpfte selbige erst mal,
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