Im vergangenen Dezember hatte ich an einem Sonntag Morgen einen Freund von dessen Familie entführt und zum Frühschoppen in den Aichacher Stadtteil Oberbernbach geschleppt: zu Manni Fritsch, dem „Berabecka Boandlbräu“. Vor einem Jahr hatte ich schon mal über dieses Kleinod im Wittelsbacher Land berichtet (siehe mein Artikel vom März 2008).
Der Bockbieranstich beim Berabecka Boandlbräu dürfte einer der frühesten in der Fastenzeit 2009 sein. Denn pünktlich zum Aschermittwoch steht im Terminkalender des Boandlbräu: Aschermittwoch Starkbieranstich. Der Mannipulator Hell. 17 % Stammwürze, ca 7 % Alkohol. Mittwochs ist das Bräustüberl in der Regel von 16:00 bis 01:00 Uhr geöffnet. Alle Öffnungszeiten
Seit gestern gibt es bei uns im Haus einen russischen Lebensmittelladen, was liegt da näher, als die Regale auch mal nach Bieren zu durchforschen? Von einigen Reisen in diesees für die Hälfte des Blogteams sehr faszinierende Land kennen wir ja auch schon ein paar Biersorten (obwohl man sich bei den
Beim Googeln nach dem Anstich des Unimator, dem Bock der Unionsbräu im Münchner Stadtteil Haidhausen, bin ich immer nur auf die Termine von 2008 oder früher gestoßen. Also habe ich über die Homepage der Unionsbräu mal nachgefragt. Antwort: Der Beginn der Bockbierzeit im Unionsbräu ist heuer am 7. März. Die
Endlich ergab sich die Gelegenheit (nach einem lustigen Rodeltag am Wallberg), mein immer wieder gern getrunkenes Tegernseer Bier direkt an der Quelle – und aus dem Faß – im Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee zu probieren. Das Haus ist im Ort Tegernsee ganz leicht zu finden, es ist vermutlich der größte
Eigentlich hat mich das kitschgoldene Aussehen des Günther Lagerbier Labels abgeschreckt, doch als ich „Bernsteinfarbig“ gelesen habe, konnte ich nicht widerstehen. Meine Neugier hat mal wieder gesiegt! Beim Einschenken fällt auf, das Bier ja sowieso die Farbe von Bernstein hat. Es gibt ja auch hellere und dunklere Steine. Ist aber
Gestern ging ich in München zu einer Verabredung zum Weissen Bräuhaus im Tal. Ich war etwas früher da als ausgemacht. Also wartete ich draußen vor der Gaststätte und studierte vorab die Tageskarte im Schaukasten. Als ich so in der Mitte der Karte angelangt war, sprang mein Herz über vor Freude:
bevors zu spät ist: hier mal der Test eines sog. „Winterbiers“. Das Weltenburger Kloster Wintertraum ist ein Saisonbier, ähnlich wie die Märzen oder Festbiere, die nur zu speziellen Anlässen gebraut werden. Es stammt von der berühmten Klosterbrauerei Weltenburg (gegründet 1050), wird nur zur Weihnachtszeit verkauft und hat -laut Etikett- 5,4%
Heute will ich mal ein paar mehr oder weniger stilgerechte Behälter vorstellen, aus denen der kultivierte Mensch das obergärige Weizen- oder Weißbier (so heißt das Weizen in Oberbayern, und nur dort!) zu sich nimmt. Fast allen Weizengläsern ist gemeinsam, dass sie -verglichen mit den eher schlichten Bier- oder „Helles-„Gläsern- sehr
Dieses mal stelle ich euch aber ein Bier aus der Oberpfalz vor. Aus Amberg. Es ist das Kellerbier der Brauerei Bruckmüller. Der erste Gedanke beim Einschenken ist: Was für ein Schaum! Auffallend ist die schöne Farbe und dass es, obwohl unfiltriert, sehr klar ist. Hopfiger Geschmack und ein bischen fruchtig.
