OBSCURA EXOT von Guldibräu
Herr Guldimann aus Winznau in der Schweiz ist ein Hobbybrauer. Wenn wir scho vor Ort sind, probieren wir auch das Obscura Exot.
Kategorie: Dunkles
Fast 500 Jahre Reinheitsgebot in Bayern
Nun sind es ja nur noch acht Tage bis zum Jubiläum des Jahres, und da muß man als Bierfan natürlich zum Ursprung unseres Gebots, ohne das wir vielleicht schon viel früher, ähnlich wie in den USA, eine Craftbierbewegeung hätten. Doch so langweilig wie da drüben die Industriebiere vor 20 Jahren waren/sind,
Hirter Morchl
Ein Besuch in Wien. Von lieben Verwandten habe ich das Hirter Morchl bekommen. Das Hirter Morchl ist ein dunkles Vollbier aus Kärnten in Österreich. Es hat 5,0% . Ich war so gespannt. Der Schaum war scho mal super. Der Geruch versprach viel. Karamellig, malzig und eine leichte Würze. Dann der
Pflüglerbräu
Noch nie gehört, dachte ich mir, als ein Freund mir dieses Bier anbot. Probieren! Satter Plop und ein irrer Malzbonbon-Duft machen Lust. Auch die tolle dunkelbraune Kastanienfarbe passt. Geschmacklich bleibt das Pflüglerbräu dann aber hinter dem Aroma zurück -zwar nicht schlecht, aber halt sehr viel normaler: brotige, leicht süßliche Malzaromen,
European Beer Star Gold für das * Fürst Carl Dunkel *
Diese Woche wurden auf der Nürnberger Braumesse, der „Beviale“, wieder die Preise für den „European Beer Star“ verliehen. Unter den Siegerbieren waren auch in diesem Jahr so einige, die wir hier bereits vorgestellt haben und deren Brauer wir zum Teil auch schon live getroffen haben. Wenn man sich die Siegerliste
Urlaubsbier: Tomislav in Kroatien
Was gibt es schöneres als ein gute kühles Bier, wenn man den ganzen Tag unter strahlender Sonne mit dem Motorrad die wunderbaren Kurven der kroatischen Mittelmeerküste nachgezogen hat, dazwischen vielleicht ein paar Abstecher über Schotterpässe ins Hinterland gewagt hat, und dann einen kleinen Campingplatz in einer glasklaren Bucht findet, auf
Rittmayer Kellerbier Dunkel aus Hallerndorf
Ein Familienausflug im Fränkischen – es bietet sich einfach der Kreuzberg mit seinen Bierkellern an! Heute soll es auf dem Rittmayer-Keller stattfinden, aber man kann ja jederzeit mal rüber schlendern und gucken (trinken), was es bei den anderen so gibt. Ich hole mir aber doch erst mal ein dunkles Kellerbier
Zimmerer Landbier Dunkel
Jetzt werd ick mutich und probier neue Biere: dit macht Spass! Zimmerer Landbier Dunkel, unfiltriert und naturbelassen (ohne Butterblumen) vom Hechtbräu in Zimmern.
Erlbacher Schwarze Seele
Icke in Bad Elster. Sachsen. Da kuck ick ja glei ma nachm juten Bier. Schließlich bin ick jetze iner Flicht. Prompt schenkte mir die Hotelbesitzerin eene Pulle Erlbacher Schwarze Seele; ossische Bierflasche 0,33 Liter.
Klosterbrauerei Kreuzberg
Ein Motorrad-Ausflug führt mich auf den Kreuzberg in der Rhön. Oben ist ein Kloster, mit allem was dazugehört: Kirche und Wirtshaus und, ja: eine Brauerei! 1 Bier zu zweit, das muss möglich sein… In der Gaststätte wird das Dunkle ausgeschenkt, das paßt ja auch irgendwie zum deftigen Mittagessen. Im Steinkrug
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Nun sind es ja nur noch acht Tage bis zum Jubiläum des Jahres, und da muß man als Bierfan natürlich zum Ursprung unseres Gebots, ohne das wir vielleicht schon viel früher, ähnlich wie in den USA, eine Craftbierbewegeung hätten. Doch so langweilig wie da drüben die Industriebiere vor 20 Jahren waren/sind,
Hirter Morchl
Ein Besuch in Wien. Von lieben Verwandten habe ich das Hirter Morchl bekommen. Das Hirter Morchl ist ein dunkles Vollbier aus Kärnten in Österreich. Es hat 5,0% . Ich war so gespannt. Der Schaum war scho mal super. Der Geruch versprach viel. Karamellig, malzig und eine leichte Würze. Dann der
Pflüglerbräu
Noch nie gehört, dachte ich mir, als ein Freund mir dieses Bier anbot. Probieren! Satter Plop und ein irrer Malzbonbon-Duft machen Lust. Auch die tolle dunkelbraune Kastanienfarbe passt. Geschmacklich bleibt das Pflüglerbräu dann aber hinter dem Aroma zurück -zwar nicht schlecht, aber halt sehr viel normaler: brotige, leicht süßliche Malzaromen,
European Beer Star Gold für das * Fürst Carl Dunkel *
Diese Woche wurden auf der Nürnberger Braumesse, der „Beviale“, wieder die Preise für den „European Beer Star“ verliehen. Unter den Siegerbieren waren auch in diesem Jahr so einige, die wir hier bereits vorgestellt haben und deren Brauer wir zum Teil auch schon live getroffen haben. Wenn man sich die Siegerliste
Urlaubsbier: Tomislav in Kroatien
Was gibt es schöneres als ein gute kühles Bier, wenn man den ganzen Tag unter strahlender Sonne mit dem Motorrad die wunderbaren Kurven der kroatischen Mittelmeerküste nachgezogen hat, dazwischen vielleicht ein paar Abstecher über Schotterpässe ins Hinterland gewagt hat, und dann einen kleinen Campingplatz in einer glasklaren Bucht findet, auf
Rittmayer Kellerbier Dunkel aus Hallerndorf
Ein Familienausflug im Fränkischen – es bietet sich einfach der Kreuzberg mit seinen Bierkellern an! Heute soll es auf dem Rittmayer-Keller stattfinden, aber man kann ja jederzeit mal rüber schlendern und gucken (trinken), was es bei den anderen so gibt. Ich hole mir aber doch erst mal ein dunkles Kellerbier
Zimmerer Landbier Dunkel
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Erlbacher Schwarze Seele
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Klosterbrauerei Kreuzberg
Ein Motorrad-Ausflug führt mich auf den Kreuzberg in der Rhön. Oben ist ein Kloster, mit allem was dazugehört: Kirche und Wirtshaus und, ja: eine Brauerei! 1 Bier zu zweit, das muss möglich sein… In der Gaststätte wird das Dunkle ausgeschenkt, das paßt ja auch irgendwie zum deftigen Mittagessen. Im Steinkrug
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