Das Weisse Bräuhaus im Tal in München hat im vergangenen Frühjahr eine Phase des Umbruchs hinter sich gebracht: Eine lange Renovierung mit Umbau der Küche und dazu noch einen Wechsel des Wirts. Da kann ein Wirtshaus hinterher schon ein ganz anderes werden als das alte, in dem man sich so
Dieses mal will ich euch ein Bier vorstellen das eigentlich sehr geläufig sein sollte: Die EKU Brauerei braut neben dem eigentlichen EKU Bier auch noch andere spezielle Biere. Aber mich hat das Helle angelacht
Ein Besuch in der Forschungsbrauerei ist immer etwas Besonderes. Das hat viele Gründe. Allen voran natürlich das Bier, das man in dieser Qualität wohl nur an ganz wenigen Orten auf dem Globus bekommt. Etwas das die FoB aber auch zu etwas Besonderem macht, ist die Tatsache, dass die Brauerei jährlich
Vom letzten Getränkemarkt-Einkauf (in München, muss man entschuldigend hinzufügen) hatte ich noch ein Sortiment von 4 verschiedenen Bieren des Klosters Andechs im Kühlschrank: Doppelbock Dunkel, Bergbock Hell, Hell, Spezial Hell. Diese sind nun so zwischendurch (wenn’s grad mal kein besonderes Bier gibt) an der Reihe:
Am meisten Hat mich die Herkunft interesiert, als ich mir dieses Bier in den Rucksack packte. Obaladara Bier aus dem Leinleitnertal bei Heiligenstadt stand da. Als Motorradfahrer ist einem die fränkische Schweiz auf jeden Fall ein Begriff. Heilligenstadt ist da – da war ich erst! An der Brauerei gings damals
Habe mir gestern im Getränkeladen ein Hofmann Helles Landbier mitgenommen. Jetzt möchte ich es vorstellen und kommentieren. Schaut schon gut aus mit der schönen Krone. Die etwas helle Farbe läßt auch ohne Blick auf die Flasche ein leichteres Bier erkennen. 4,8% kommen da aus dem Aischgrund. Ganz im Gegesatz zum
So langsam hält der Herbst seinen Einzug in Franken. Und mit dem Ende des warmen Wetters nimmt auch die Kellersaison auf den Sommerkellern ihren Ausklang. Auf dem Wettelsheimer Keller wird dieses Saisonende „Almabtrieb“ genannt. Da gehen dann am letzten Septembersonntag die Wettelsheimer und die Treuchtlinger alle noch ein letztes mal
Eigentlich will ich ja bei Tankstellen kein Bier kaufen. Es ist einfach doppelt so teuer! Aber beim Anblick dieses Märzen war mein Wiederstand gebrochen und ich packte zwei Flaschen des Festmärzen der Brauerei Hofman in den Rucksack. Beim Einschenken freute ich mich über die schon sehr schöne Krone! Dann der
Nachdem 1989 der antikapitalistische Schutzwall gefallen war, hatte mein Vater die durch den Krieg zerissenen Bande zu seiner heimlichen Jugendliebe wiedergeknüpft. Sie war in Leipzig gelandet. Bei unserem Besuch bei der wiederentdeckten Quasiverwandtschaft gab uns der Sohn der väterlichen Jugendliebe – nein, nicht mein (Halb-)Bruder – natürlich auch eine Stadtführung
Unsere herbstliche Motorradtour endet in Issigau, wo wir eigentlich auf dem wunderbaren winzigen Schloss-Campingplatz zum letzten mal unser Zelt aufschlagen wollten. Weils mir aber in Bayrisch-Sibieren doch schon zu kalt war, haben wir im Schloss ein nettes Zimmer genommen. Nach der wärmenden Dusche gings dann schnurstracks in die alten Gewölbe
