Zwei Freunde hatte mich eingaladen, mit ihnen in der Haidhauser Unionsbräu den Nikolausbock zu probieren. Tja, da war ich doch im Frühjahr schon mal zur Bockbierprobe, damals zum „Unimator“. Mein Urteil über jenen gibt es hier nachzulesen. Ich musste also aufpassen, dass ich dieses nicht als Vor-Urteil mitnahm, was mir
Auf dem Haidhauser Weihnachtsmarkt gibt es neben den Glühwein- und Honigmet-Ständen einen ganz besonderen Stand: Das Christmator-Standl, einen Bierausschank. Ein Stammgast aus der Forschungsbrauerei hat mir diesen Tip gegeben. Zum einen, weil das Bier nicht so schlecht sein soll wie manch anderes Bier aus der Großbrauerei. Zum anderen aber weil
Rauchbier. Da denkt doch ein jeder gleich an Bamberg und danach sofort ans Schlenkerla. Und natürlich an die Bräuerey zu Spezial. Rauchbier an sich istaber gar nicht so selten und auch nicht auf Bamberg beschränkt.Darum gibt’s heut mal ein Rauchbier der Brauerei Fischer aus Greuth vorzustellen.
Heute durfte ich einer Einladung folgen zum Weißwurschtfrühstück im Fliegerbräu in Feldkirchen. Endlich die Gelegenheit, das Bier dieser kleinen Brauerei zu testen, von der ich schon viel gehört hatte. Zu meiner Überraschung gabs nur Weißbier aus der eigenen Brauanlage, alle anderen Biersorten stammen vom Tegernseer Hofbräuhaus. Das ist zwar auch
Bei meiner letzten Motorradtour für diese Saison konnte ich beim Tanken zwei Flaschen Hausbräu der Landbrauerei Geyer ergattern. Hausbräu – das bedeutet, das es sich um ein unfiltriertes Kellerbier handelt. Voller Vorfreude habe ich es dann daheim geköpft! Ein wirklich tolles Bier bei dem alles passt. Angefangen mit der Bügelflasche,
Nicht vom Namen verwirren lassen – wir haben bereits berichtet, dass im Bräuhaus an der Theresienwiese eigenes Bier gebraut wird. Heute gab es als Saisonbier ein Stout! Na das ist ja mal hochinteressant, die Wahl war also schnell getroffen.
Der „Hahn der Freien Brauer“ hat sich mittlerweile in München etabliert – im Weissen Bräuhaus im Tal. Nachdem nun mehr als zehn Monate lang ein österreichisches Bier im Ausschank war, das Zwettler (benhur berichtete), kam pünktlich einen Tag vor dem 11.11.2009 ein Bier aus dem Rheinland in den Hahn: Zunft
Bei „KöPi“ fällt mir sofort und zuallererst ein toller Bildschirmschoner ein, den es zu Windows3.11-Zeiten gab, der damals Maßstäbe setzte in Punkto Auflösung und Echtheitsfaktor: Während man zuguckte, wie ein Pils eingeschenkt wurde, das Gluckern hörte, und schliesslich langsam aussen am Glas die Tropfen herunterrannen, rann einem schon der Speichel
Wir Ayinger-Freunde verfolgen natürlich aufmerksam die Neuigkeiten unserer Lieblings-Zwickl-Brauerei. Und da erregt es besondere Aufmerksamkeit, wenn eine bisher für gut befundene Tradition geändert werden soll. Ab dem Tag des Bieres wollten die Ayinger nämlich ein neues Helles ausschenken. Nun ist das Helle zwar nicht unser Lieblingsbier aus Aying, selbst ausserhalb
Eine etwas ungewöhnliche Lage – finde ich jedenfalls – für eine Brauerei ist ja ein Flughafen. Andererseits paßt es doch irgendwie zu München, daß zwischen den beiden Terminals eine Gasthausbrauerei angesiedelt ist, oder? Da ich nun regelmäßig hier verkehre, war es einfach an der Zeit, hier auch mal einzukehren.
