Pyraser Bierparade
Weil das Pyraser Hopfenpflücker-Pils so köstlich geriet, waren wir recht neugierig auf die anderen Pyraser (Flaschen-)Biere. So besorgte oliverxt77 eine kleine Auswahl und wir trinken uns durch…
Jahr: 2009
Berabecka Boandlbräu – Bockbieranstich – „Mannipulator Dunkel“
Am Nikolaustag ist es wieder so weit: Bockbierzeit beim Boandlbräu. Im Winter kommt immer die dunkle Variante vom „Mannipulator“ zum Ausschank. Der Name des Bieres stammt eigentlich vom Namen des Braumeisters Manfred Fritsch ab: Den nennen nämlich alle nur kurz „Manni“. Könnte aber auch von der durchschlagenden Wirkung des Bieres
Stärk‘ antrinken
Ein in Oberfranken – meinem Bekannten aber vor allem aus Mürsbach – bekannter Brauch ist das Stärk‘ antrinken zum neuen Jahr. Da das in meine üblichen Terminplanungen zwischen Neujahr und Epiphanias paßt, möcht ich das jetzt auch gern mal mitmachen, vielleicht hilfts ja? Wo? Z.B. in Kulmbach am Vorabend… In
Ein Fass Krug
Neulich bekam ich eine SMS von einem Freund mit der Meldung, er hätte ein „fass krugbraeu“ im Kühlschrank. Insider wissen natürlich, dass es mehrere Brauereien mit diesem Namen gibt. Daher löse ich gleich auf: Es handelt sich in diesem Fall um die Brauerei Krug in Breitenlesau in der Fränkischen Schweiz,
Budweiser – Czech Imported Lager
Eigentlich ist ja Oliver unser Getränkemarktspezialist. Aber ab und an kommt es schon vor, dass auch ich mal in so einen Abholmarkt gehe und einen Kasten kaufe. Beim letzten mal war „Original Budweiser“ im Angebot, ein relativ bekanntes tschechisches Bier. Schön einladend stand es da, in leuchtend roten Kästen, die
Ayinger im Inselkammer
Zum Abschluss einer kleinen Allerheiligen-Radltour kehrte ich mal eine Ortschaft VOR Aying ein, da gibts nämlich auch einen schönen Gasthof, der das leckere Ayinger Bier ausschenkt: Inselkammer in Höhenkirchen-Siegertsbrunn (von Einheimischen liebevoll „HöSi“ genannt). Für leckeres bayrisches Essen in klassisch-traditioneller Umgebung sehr zu empfehlen.
Bockbieranstich Zettmannsdorf
Wenn man der aktuellen Homepage der Seelmann Brauerei in Zettmannsdorf glauben darf, dann gibts heuer endlich wieder einen Bockbieranstich! Natürlich mit allem was dazu gehört! Schätze mal das es so ab 19 Uhr losgeht. ACHTUNG! In Zettmannsdorf wird wieder selber Bier gebraut! Los gehts mit Bockbier!
Zu viel Bier!
Es ist bekannt, dass in Bayern das Bier zu den Grundnahrungsmitteln zählt, ja dass es sogar den Status eines Lebensmittels hat. Dem wird keiner aus dem BLOG-UMS-BIER Team widersprechen. Für uns ist Bier aber mehr als das. Unser Motto ist: feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben
Lange Nacht der Wissenschaften: Brauereiführung Kitzmann
Ein weiterer wichtiger Termin im Rahmen der Langen Nacht der Wissenschaften war natürlich auch die gut einstündige Führung durch die Kitzmann-Brauerei. Während in der Verfahrenstechnik-Kleinstbrauanlage die Maische gemacht wurde, ließen wir uns vom Braumeister bei Kitzmann zeigen und erklären, wie man professionell und doch mit Tradition etwas größere Mengen des
Lange Nacht der Wissenschaften: Projekt Bierbrauen
Das Ende der Sommerzeit interpretiert die Metropolregion Nürnberg nach dem Motto „Wissen ist Nacht“ und veranstaltet die Lange Nacht der Wissenschaften. Im dicken Programmheft standen über 750 Veranstaltungen zur Auswahl – aber für uns war recht schnell klar, was wir erforschen wollten: Der Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik zeigt mit seiner neuen
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Berabecka Boandlbräu – Bockbieranstich – „Mannipulator Dunkel“
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Ein in Oberfranken – meinem Bekannten aber vor allem aus Mürsbach – bekannter Brauch ist das Stärk‘ antrinken zum neuen Jahr. Da das in meine üblichen Terminplanungen zwischen Neujahr und Epiphanias paßt, möcht ich das jetzt auch gern mal mitmachen, vielleicht hilfts ja? Wo? Z.B. in Kulmbach am Vorabend… In
Ein Fass Krug
Neulich bekam ich eine SMS von einem Freund mit der Meldung, er hätte ein „fass krugbraeu“ im Kühlschrank. Insider wissen natürlich, dass es mehrere Brauereien mit diesem Namen gibt. Daher löse ich gleich auf: Es handelt sich in diesem Fall um die Brauerei Krug in Breitenlesau in der Fränkischen Schweiz,
Budweiser – Czech Imported Lager
Eigentlich ist ja Oliver unser Getränkemarktspezialist. Aber ab und an kommt es schon vor, dass auch ich mal in so einen Abholmarkt gehe und einen Kasten kaufe. Beim letzten mal war „Original Budweiser“ im Angebot, ein relativ bekanntes tschechisches Bier. Schön einladend stand es da, in leuchtend roten Kästen, die
Ayinger im Inselkammer
Zum Abschluss einer kleinen Allerheiligen-Radltour kehrte ich mal eine Ortschaft VOR Aying ein, da gibts nämlich auch einen schönen Gasthof, der das leckere Ayinger Bier ausschenkt: Inselkammer in Höhenkirchen-Siegertsbrunn (von Einheimischen liebevoll „HöSi“ genannt). Für leckeres bayrisches Essen in klassisch-traditioneller Umgebung sehr zu empfehlen.
Bockbieranstich Zettmannsdorf
Wenn man der aktuellen Homepage der Seelmann Brauerei in Zettmannsdorf glauben darf, dann gibts heuer endlich wieder einen Bockbieranstich! Natürlich mit allem was dazu gehört! Schätze mal das es so ab 19 Uhr losgeht. ACHTUNG! In Zettmannsdorf wird wieder selber Bier gebraut! Los gehts mit Bockbier!
Zu viel Bier!
Es ist bekannt, dass in Bayern das Bier zu den Grundnahrungsmitteln zählt, ja dass es sogar den Status eines Lebensmittels hat. Dem wird keiner aus dem BLOG-UMS-BIER Team widersprechen. Für uns ist Bier aber mehr als das. Unser Motto ist: feine Biere, wo und wie wir sie am liebsten haben
Lange Nacht der Wissenschaften: Brauereiführung Kitzmann
Ein weiterer wichtiger Termin im Rahmen der Langen Nacht der Wissenschaften war natürlich auch die gut einstündige Führung durch die Kitzmann-Brauerei. Während in der Verfahrenstechnik-Kleinstbrauanlage die Maische gemacht wurde, ließen wir uns vom Braumeister bei Kitzmann zeigen und erklären, wie man professionell und doch mit Tradition etwas größere Mengen des
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