Weihnachtsgeschenke: Stout, Böcke, Bier…
Fangen wir mal gleich mit einem östereichischen Stout an: das Black Sheep vom Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg.
Kategorie: saisonales Bier
Frohe Weihnachten
… wünscht das Blog-ums-Bier.de Team allem seinen Lesern. Wir feiern mit Volkerbräu Weihnachtsbock: Festlich dunkel die Farbe, malzig-fruchtig caramellig der Duft, betörend der intensive Geschmack. So intensiv, dass wir nur einen adäquaten Begriff finden: Bier-Reduktion! Ein Traum!
Aufsesser Hopfen Trunk
Draußen regnet’s schon den ganzen Tag, darum bleibe ich heute gerne zuhause und mache mir lieber ein gutes Bier für mich auf. Darauf habe ich mich nämlich schon den ganzen Tag gefreut! Mit ein bischen Demut, wegen des doch besonderen, da nur von Oktober bis Dezember erhältlichen „Aufsesser Hopfen Trunk„,
Bier des Jahres 2014
Das erste Viertel des aktuellen Jahres liegt schon hinter uns – höchste Zeit, noch einmal auf das vergangene Jahr 2014 zurückzublicken. Uns ist nämlich mit leichtem Erschrecken bewusst geworden, dass wir unser persönliches Bier des Jahres noch gar nicht verkündet haben. Ich will unsere Fans und Leser jetzt auch nicht
Wieninger Winterfestbier
Zur Adventszeit passen ja besonders gut die Böcke, und wer da eher auf die hellen steht, dem möchte ich das Festbier von Wieninger empfehlen: In klarem Goldgelb fließt es stark perlend ins Glas und bildet einen recht kräftigen Schaum. Das sieht ganz ordentlich aus! Duft ist allerdings nur andeutungsweise wahrzunehmen:
Neues vom Eiswerk: TnT-Festbier
Heute war mal wieder Einkaufstag im Eiswerk. Das ist ja nicht wirklich ein Laden, denn man wird an der Tür freundlich begrüßt, ausführlich und in aller Seelenruhe beraten und bekommt auch „etwas zum Probieren“ angeboten. Heute gab es im Ausschank mal wieder ein Bier, das gar nicht für den Verkauf
Hofbräu Saisonbier
Wer nun denkt, es handele sich um ein belgisches Bier, der ist schon zu tief in die Craft Beer Szene eingetaucht. Nein, dies ist ein Sommerbier der Münchner Hofbräu und ich habe es im Englischen Garten im Minihofbräu-Biergarten genossen. Ein unfiltriertes Helles, etwas dunkler als das normale Hofbräu Helle. Frisch,
Eine Zeitreise mit der Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg
Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg – es ist kein Geheimnis, dass diese Braustätte zu unseren absoluten Lieblingsbrauereien gehört – so oft, wie wir über den Altstadthof und seine Bierspezialitäten schon berichtet haben. Dass der Altstadthof in unserem Blog so prominent vertreten ist, liegt zum einen daran, dass das Biersortiment dieser Hausbrauerei recht
Maibock 2014 und 30 Jahre Hausbrauerei Altstatdhof Nürnberg
Mit großer Spannung erwartet das Blog-Team in jedem Jahr den 1. Mai, wenn in der Hausbrauerei Altstadthof der Maibock angestochen wird. Über dieses Bier freuen wir uns immer dermaßen, dass wir heuer fast nur beiläufig bemerkt haben, dass in diesem Jahr die Brauerei neben dem Ausnahmebier auch noch ihr 30jähriges Bestehen
Hausbrauerei Altstadthof Nürnberg – Maibockanstich 2014
Pünktlich um 11 Uhr findet der Anstich des 2014er Maibock der Altstadthof Brauerei in Nürnberg statt. Da der Maibock der letzten Jahre so genial war, bin ich schon ganz gespannt welches Kunstwerk mich dieses Jahr erwartet. Kann man die Vorherigen noch toppen? Waren sie doch beide, jeder für sich, ein
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Bier des Jahres 2014
Das erste Viertel des aktuellen Jahres liegt schon hinter uns – höchste Zeit, noch einmal auf das vergangene Jahr 2014 zurückzublicken. Uns ist nämlich mit leichtem Erschrecken bewusst geworden, dass wir unser persönliches Bier des Jahres noch gar nicht verkündet haben. Ich will unsere Fans und Leser jetzt auch nicht
Wieninger Winterfestbier
Zur Adventszeit passen ja besonders gut die Böcke, und wer da eher auf die hellen steht, dem möchte ich das Festbier von Wieninger empfehlen: In klarem Goldgelb fließt es stark perlend ins Glas und bildet einen recht kräftigen Schaum. Das sieht ganz ordentlich aus! Duft ist allerdings nur andeutungsweise wahrzunehmen:
Neues vom Eiswerk: TnT-Festbier
Heute war mal wieder Einkaufstag im Eiswerk. Das ist ja nicht wirklich ein Laden, denn man wird an der Tür freundlich begrüßt, ausführlich und in aller Seelenruhe beraten und bekommt auch „etwas zum Probieren“ angeboten. Heute gab es im Ausschank mal wieder ein Bier, das gar nicht für den Verkauf
Hofbräu Saisonbier
Wer nun denkt, es handele sich um ein belgisches Bier, der ist schon zu tief in die Craft Beer Szene eingetaucht. Nein, dies ist ein Sommerbier der Münchner Hofbräu und ich habe es im Englischen Garten im Minihofbräu-Biergarten genossen. Ein unfiltriertes Helles, etwas dunkler als das normale Hofbräu Helle. Frisch,
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