Oberfranken, Mittelfranken und Unterfranken
Auf meiner Entdeckungsreise im fränkischen Bierreich letzte Woche habe ich auch in Vierzehnheiligen wieder etwas neues dazugelernt. Zum ersten dass es dort auch ein Klosterstüberl gibt, in dem man sein Bier und eine Brotzeit einnehmen kann. Und zum zweiten, dass die Brauerei dort auch Spezialbiere ausschenkt, wie z.B. das naturtrübe
Das Wochenende verbrachten auch oliverxt77 und ich in Franken, und zwar im schönen Steigerwald. Die Lokation war lange vorher ausgewählt: die Gaststätte zur Brauerei Seelmann in Zettmannsdorf. Sowohl Brauerei als auch Gaststätte hatten in den letzten Jahren einiges mitgemacht, aber seit Februar war immerhin die Gaststätte wieder geöffnet.
Gestern bekam ich eine Mail von einer Freundin, in der diese schrieb langsam machen sich die Kastanien wieder biergarten-fertig… Sie wohnt in München. Ich antwortete ihr mit den folgenden Worten:
Da komme ich jetzt schon mehr als zwölf Jahre lang regelmäßig zum Schlenkerla und dachte echt, ich kenne schon alles. Denkste.Das Bamberger Bierreich ist immer wieder gut für Überraschungen. Denn heuer zur Fastenzeit fiel mir zunächst am Eingang zum Schlenkerla und dann auch gleich in der Schankstube ein Hinweisschild auf,
Inzwischen fällt es mir in Nürnberg schon richtig schwer, mich für eine gute Kneipe zu entscheiden, denn es gibt ja mehr als eine mit ganzganz leckerem Bier. Eine, in der es immer auch eine größere Auswahl an verschiedenen fränkischen Landbieren gibt, (neben den Landbierparadiesen) ist die Hütt’n, gleich unterhalb der
„In Spalt, in Spalt, dou wern die Leit gor alt. Sie kenna nix dafier, dös macht ös goute Bier“ So stehts auf der Rückseite der grünen „Essigflasche“ des Spalter Premium Pils Nr. 1. Der Fachmann weiss ja, das Spalt die Heimat des weltberühmten Aroma-Hopfen ist und als Franke kenne ich
Dieses Kellerbier aus Unterfranken habe ich erst vor kurzer Zeit beim Getränkehändler entdeckt: Laurentius unfiltriertes Kellerbier der Wernecker Bierbrauerei Werneck liegt zwischen Würzburg und Schweinfurt mitten in Unterfranken, und damit schon nicht mehr in meinem eigentlichen Einzugsgebiet.
Tja, wie das halt so ist wenn man leere Flaschen ab gibt – der Blick fällt unweigerlich auf die vollen Kästen. Und da habe ich dann den Bock von Böheim mitgenommen. Aufgefallen ist er mir durch sein schönes Bierlabel. Erst danach habe ich gelesen das er aus Pegnitz kommt. 7,2%!
Beim letzten Bierkauf (Kellerbier der Rother Stadtbrauerei) habe ich wieder mal ein mir bisher unbekanntes Bier als „Dreingabe“ erhalten: Pyraser Angerwirts Weizen. Die fränkische Landbrauerei Pyras wurde 1870 von Johann Adam Bernreuther -dem „Angerwirt“- gegründet und existiert seither als Familienunternehmen in zehnter Generation. Obwohl es sich damit eindeutig um ein
Während ralf beim Berabecka Boandlbräu sitzt, willi Weizen aus Schraubverschlussflaschen trinkt und oliverxt Kraft-Stoff tankt, bereite ich mich schon mal auf den Zwicklbier-Tag vor: die Brauerei Grasser in Huppendorf füllt ihre Leckerlis ja auch in Flaschen, und in Nürnberger Getränkemärkten sind die auch in guter Auswahl zu bekommen. Kathrein-Bock und
